Умиране с шоколадови рецепти от Квебек

  • Подготовка 10 минути
  • Готвене 10 минути
  • Мацерация 240 минути
  • Общо 20 минути
  • Порция (и) 8 порции

Съставки

  • 4 яйца
  • 3/4 чаши захар
  • 1/2 чаша брашно
  • 3/4 чаши тъмни шоколадови бонбони
  • 1/2 чаша несолено масло

Подготовка

Етап 1

В двоен котел разтопете шоколада и маслото

шоколадови

2-ра стъпка

Когато всичко е почти разтопено, бланширайте яйцата със захарта с помощта на електрически миксер с висока скорост.

Стъпка 3

Поръсете пресятото брашно върху яйчената смес, като продължавате да бъркате на ниска скорост. След като се добави цялото брашно, разбъркайте 1 минута на ниска скорост