Умерената консумация на алкохол също може да бъде засегната
Преведено от:Джудит Черн
Знаете ли френския парадокс? Е, най-новите мащабни проучвания поставят под въпрос удобното мнение, че консумацията на алкохол ми е и от добрата страна.
Наистина ли си направил алкохолен меч?
Много здрави хора смятат, че умерената консумация на алкохол не е вредна за здравето и дори.
Като повечето лекари и аз научих това в колежа. Според официално приетите насоки за здравословно хранене - и това е не само в Америка, но и в много други страни по света - 1-2 алкохолни напитки на ден не си заслужават и дори консумацията на малки количества алкохол е от полза ефекти.
С напредването на науката обаче езиците на прегрешението също трябва да се променят, но хората не винаги са наясно с новите научни открития. В допълнение, двата милиарда души, които редовно консумират алкохол, биха искали да чуят за последен път, че възприятията за средната употреба на алкохол са на много нестабилен крак и много хора, които се интересуват, се интересуват от това.
Истината очевидно няма да бъде основана от мнозина, но е дошъл моментът да се преразгледа широко разпространеното схващане, че умерената консумация на алкохол е здравословна, тъй като проучванията не подкрепят това.
Алкохолът е наистина полезен за сърцето?
Популярността на виното като здравословна напитка е тясно свързана с вас. Френският парадокс, основан на епидемиологични проучвания, проведени през 80-те години, които показват, че французите, за които е известно, че консумират много вино, имат по-малко сърдечни заболявания, отколкото другаде, въпреки факта, че се използва за готвене. Канадско-американският репортер Morely Safer завършва 60-минутна програма по темата, например, като вдига високо чаша червено вино, предполагайки, че редовната консумация на червено вино може да бъде тайната за здраво сърце. Оборотът на червените вина се е увеличил с 40% през следващата година и производителите на вино с радост възприемат теорията, че виното е здравословно.
Е, виното наистина съдържа антиоксиданти и ресвератрол, може допълнително да повиши нивата на HDL, "добрия" холестерол. следователно изглеждаше много правдоподобно, че консумацията на вино може да бъде полезна за кръвоносните съдове.
Но за съжаление френският парадокс може да не съществува. Всъщност последните проучвания показват, че френският парадокс е само илюзорен; Резултати от пристрастия, противоречиви доклади за болести и други фактори.
Най-убедителният аргумент за свързване на препиването със здравето е известният J-пръстен, който показва, че рискът от смърт е значително намален чрез умерено увеличаване на консумацията на алкохол и след това от определено ниво. С други думи, хората, които пият силно, имат по-малък риск от смърт, отколкото напълно абстинентите.
По-точните проучвания обаче напълно разреждат J-кривата. След като разсейките бъдат премахнати, колкото повече хора пият, толкова по-голям е шансът да умрете в нещо. Първото слизане в J пръстена предполага, че умерените пиячи имат по-малък риск от смърт от въздържащите се, но в действителност това е разумна причина, тъй като болните, порутени хора са по-склонни да оставят чашите си. „Пиенето?“ тъй като очевидно има различен отговор на въпроса от "Пили ли сте някога?" kérdйsre. Ако изключим от изследването тези, които са спрели да пият в миналото по здравословни причини, положителният ефект от умерената консумация на алкохол до голяма степен ще изчезне.
При изследване се приема, че 1 порция напитка съдържа 14 грама алкохол
В класическа J-дупка на алкохолни изследвания „от героизъм“. Според това увеличаването на консумацията на алкохол първоначално намалява риска от смърт и едва след определено количество рискът от смъртност започва да се увеличава.
Последните изследвания, от друга страна, показват, че увеличаването на консумацията на алкохол е свързано с повишен риск от инвалидност и смърт. Вече няма предимство за умерените пиячи в тази област.
Източник: GBD 2016 Alcohol Collaborants. Употреба на алкохол и тежест за 195 държави и територии, 1990-2016: систематичен анализ за изследването на глобалната тежест на болестите 2016. Lancet. 2018 г., 22 септември; 392 (10152): 1015-1035.
Какво имаш предвид под „отровен“?
НА Лансет наскоро публикува резултатите от мащабно проучване на 600 000 жители в 19 страни относно консумацията на алкохол и сърдечно-съдовите заболявания, включително миокарден инфаркт, инсулт и киселини. В това проучване в проучването са включени само лица, които в момента консумират алкохол, за да се избегне нарушаващият ефект от включването на тези, които вече са спрели да пият по здравословни причини.