Умебоши като кралица за детокс Тайната на японската жена-чудо на плодовете Уме
Може ли умебоши да ви направи във форма и красива всеки ден за цял живот? Разкриваме какво се крие зад японската тайна и как приготвяте лечебната слива.
Колко хубаво би било, ако трябваше да консумирате само една малка съставка всеки ден, за да останете здрави завинаги? Umeboshi го прави възможно. Плодовете се считат за лек на хилядолетия. Какво правят японците, за да останат стройни и в добра форма? Консумирайте умебоши ежедневно. Обясняваме какво представлява зловещият плод и как вие също можете да се възползвате от него.
Какво е umeboshi?
Umeboshi буквално означава сини сливи. За разлика от германския вариант, костилковите плодове не са сладки, а кисели и солени и са по-скоро като кайсии. Тъй като ги консервират в солен саламура, се твърди, че плодовете продължават векове!
Umeboshi е просто преработен умерен плод, който също се нарича японска кайсия или слива. Той играе основна роля в страната си на произход, Китай, както и в Япония - например, от него се прави международно известният ликьор Ume, който можете да намерите в много азиатски ресторанти.
Това, което се казва за ябълките в Германия, важи за umeboshi в Япония: ежедневната консумация на плодовете трябва да държи лекаря далеч, т.е. да обещава здраве през целия живот. В наши дни umeboshi е известен и като продукт за отслабване - защото маринованите сливи имат силно детоксикиращ ефект.
Какви специални ефекти имат umeboshi?
Плодовете за детоксикация: Umeboshi детоксикира
Умебоши се счита предимно за продукт за отслабване, тъй като се казва, че има силен детоксикиращ ефект. Това е главно защото плодовете стимулират черния дроб и бъбреците, които почистват тялото от токсини. Z.Сушените плодове също имат силно алкално действие и по този начин противодействат на подкисляването на организма.
Umeboshi като антистарееща тайна
Прекаленото подкисляване на тялото често се отразява в текстурата на кожата. Следователно в Япония umeboshi се използва и като подмладяващо средство, което предотвратява появата на бръчки и почиства кожата - не на последно място, защото плодовете стимулират регенерацията на тялото.
Срещу стомашно-чревни оплаквания
Стрес, пътувания, нездравословна диета - понякога храносмилането просто няма да тръгне. Тогава умебоши, взето на гладно с голяма чаша вода, помага за облекчаване на запек и загуба на апетит. Плодът може да помогне и при гадене, въпреки силния си аромат, и дори се препоръчва като лек за гастрит поради силния си алкален ефект.
Млечнокисели бактерии за фигурата и имунната система
По пътя си към умебоши, солената маринована слива се подлага на млечнокисела ферментация до два месеца. Млечнокиселите бактерии са особено ценни за организма. Те укрепват чревната флора, която от своя страна е отговорна за непокътнатата имунна система. Но това, което едва ли някой знае: чревните бактерии също са отговорни за това дали сме постни или по-бързо натрупваме мазнини: постно с червата: как мопсните бактерии ви напълняват - и как се отървете от тях
Umeboshi осигуряват на тялото млечнокисели бактерии, които от своя страна са отслабващи и подходящи.
Яжте студа с умебоши
Umeboshi може да помогне при инфекции не само превантивно, но и остро. В Япония например се използват срещу болки в гърлото и появата на настинки. Причината: Umeboshi имат антибактериален ефект и в най-добрия случай могат буквално да разсеят инфекциите в пъпката.
Японското лекарство против махмурлук
Какво е общото между rollmops и umeboshi? И двамата се считат за отлични лекарства за махмурлук. И това не на последно място се дължи на сходния им вкус: кисело-солената нотка е точно това, от което се нуждаете след тежка алкохолна нощ. Той снабдява тялото с важни минерали и има регенериращ ефект. Всеки, който консумира един или два умебоши сутрин, трябва да може да се бори с главоболие, умора и прекалено кисел стомах.
Umeboshi като лек за жени?
Плодовете Ume съдържат големи количества желязо, което жените често липсват по време на периоди. В същото време Umeboshi трябва да има балансиращ ефект и да помага срещу менструални спазми и хормонални нарушения. Бременните жени също могат да облекчат неприятните симптоми на бременност, като консумират изсушени сливи умере - високото съдържание на хранителни вещества също е от полза за здравето на нероденото бебе.
Детоксът umeboshi
Umeboshi може да бъде включен в диетата по различни начини. Много японци се наслаждават на два плода umeboshi на ден с чаша зелен чай за закуска. По този начин те формират основата за здравословна диета сутрин и предотвратяват свръхкиселяването.
Киселата и солена нотка на умебоши е много интензивна и не е вкус на всеки. Ако не харесвате плодовете чисти, можете също да включите пастата umeboshi, така наречената Ume Su, във вашата диета. Можете да го използвате, за да подправите много ястия - например, подправете ориза с чаена лъжичка паста.
Независимо дали е паста или маринован плод: Umeboshi може да се купи в интернет, както и в здравословни храни и азиатски магазини.