Украйна-Туризъм, храна в Украйна, типични ястия, напитки

В Украйна няма недостиг на храна. Извън големите градове всеки има свое парче земя, което му позволява да обработва своята зеленчукова градина. Следователно храната се основава основно на градински продукти: зеле, картофи, домати, цвекло, моркови, тикви. Плодовете и особено сушените плодове също са много често срещани.

храна

По отношение на месото украинците ядат предимно свинско месо (особено пушен бекон), но също и пилешко и телешко месо. Те също обичат риба (сушена или пушена) и някои морски дарове като скариди. Оризът и пържените гъби често се използват като гарнитура.

Сред най-типичните ястия трябва да споменем „борш“, супа от цвекло, която украинците гарнират със сметана, „варениците“ (равиоли, пълнени или с месо, или каша или сирене) „котлети“, които в действителност са свинско месо, пилешки или телешки кнедли и „шашлици“, шишчета с месо, които се срещат особено около Карпатите и на някои туристически места.

За десерт магазините са заредени с много бисквитки и кисело мляко. Има и палачинки (blinechiki) или сладкиши (пай), направени с масло или сметана. Украинците също обичат да смесват сладко и чубрица в някои сладкиши, които са покрити със сирене.