Украинско зеле - рецепта стъпка по стъпка със снимка на

В Западна Европа, страните от ОНД и Русия, супите с бяло зеле в мазен бульон са много популярни. Вече си спомнихте някои от тях веднага. И мога да ви предложа още един, описан в рецептата.

СЪСТАВКИ

  • Свинско на костта 500 грама
  • Бяло зеле 500 грама
    можете да вземете мариновани
  • Свинска мазнина 150 грама
  • Картофи 3 парчета
  • Лук 1 брой
  • Морков 1 брой
  • Доматен сос 3 с.л. лъжици
  • Просо 3 чл. лъжици
  • Сол на вкус
  • Смлян черен пипер На вкус
  • Подправка На вкус
  • Вода 3 литра

украинско

Поставете измитото свинско месо да заври във вода. Когато заври, отстранете пяната от бульона. След това добавете зелето. Гответе супа 1,5 часа.

снимка

След това изплакнете просото. Добавете го към супата.

снимка