Украинска рецепта за борш със снимка, как да готвите
Време за готвене: 30 мин.
Време за приготвяне: 30 мин.
Порции: 6.
Рецепта, подходяща за: вечеря, обяд.
Състав:
Готвене украински борш
Боршът е най-често срещаното ястие в Украйна. И колко разновидности има по темата за борша: Чернигов борш с чесън, Полтавски борш с кнедли, хетмански борш, Конотопски борш и много други. Няма смисъл да се изброяват допълнително, тъй като във всеки регион на самата Украйна боршът се приготвя по свой начин, но цвеклото е задължителна съставка, всъщност, в чест на която тази супа е получила името си.
Всяка домакиня приготвя борш по своя собствена рецепта и метод и всеки се оказва уникален, с неповторим вкус. Намерих рецептата за този борш в кулинарно списание, където се наричаше украински борш. Реших да опитам рецептата, тя се получи много вкусна, с характерен наситен цвеклов цвят. Сервирайте украински борш с черен хляб и заквасена сметана и сервирайте свинска мас, намачкана с чесън, както се препоръчва в рецептата.