Украинците се хранят с отрова

хранят

За децата - ядрото, обичана свекърва - корички

Също така си струва да се отбележи, че най-много пестициди са в близост до кората и има по-малко от тях в средата на динята. Ето защо е препоръчително децата да дават точно това ядро.

Изборът на дини трябва да се подхожда много внимателно. Не купувайте нарязани дини. По принцип подобна продажба изобщо трябва да бъде забранена, тъй като в този случай микробите попадат в това голямо зрънце: захарта и глюкозата са отлично място за размножаване. И ако покриете нарязаната диня с филм и я поставите на слънце, тогава микробите ще се размножават експоненциално. В резултат на това можете да "хванете" хранително, микробиологично, бактериално отравяне.

Освен това на всеки цивилизован пазар има така наречения "нитратен пост", където всеки жител на града може да провери абсолютно безплатно продукт, закупен или отгледан в собствената му градина.

Диня в шампанско

Вискозният "динен мед" се приготвя от сок от диня - нардек, съдържащ 60-80% захар. За да приготвите нардек (petmez), е необходимо да изберете зрели, сладки дини, да ги измиете добре, да ги нарежете и да ги обелите. Нарежете пулпата на филийки, намачкайте добре, за да получите достатъчно сок. Прецедете получения сок, след това изсипете в голям, плитък съд, за предпочитане с неокисляваща повърхност, и гответе на силен огън, като бъркате непрекъснато. Гответе, докато сокът стане по-плътен като течен мед.

Малки парченца други плодове могат да се добавят към динен мед за допълнителен вкус. Изсипете готовия нардек в буркани, затворете ги плътно и съхранявайте на сухо хладно място. Може да се използва за пълнене на компоти, приготвяне на бисквитки, сладкиши и др.