Уилям Дейвис, лекар Безглутенова диета Божествена истина
Безглутенова диета (печатно издание)
Описание на продукта
Книгата се основава на десетилетия клинични изследвания и хиляди казуси на хора, които драстично са променили живота си, отказвайки се от житото Диета без глутен предлага уникална и научна гледна точка за тази позната храна, включително да ни научи какво трябва да направим, за да възстановим здравето си и да се отървем от нежеланите излишни мазнини. Откажете се от брашнените продукти, отслабнете и възстановете здравето си.
В неговата книга, Диета без глутен, Дейвис представя истината за съвременната пшеница и нейната историческа роля в диетите на хората. Съвсем не прилича на пшеницата, използвана от нашите предци в диетата си, съвременната пшеница е генетично модифицирана, за да позволи много високи добиви от хектар на ниска цена. Следователно тази някога полезна зърнена култура е превърната в повсеместна, но вредна хранителна съставка, която причинява по-изразено повишаване на кръвната захар, отколкото консумираната празна захар и която генерира зависимост, която предизвиква порочен кръг на глада, диета прекомерност и умора.
Д-р Дейвис обяснява връзката на тази модерна пшеница с наддаване на тегло и натрупване на мазнини на най-неподходящите места в тялото, причинявайки най-вредните ефекти върху здравето, като диабет, сърдечни заболявания, неврологични дисбаланси като цьолиакия, ревматоиден артрит и деменция. накрая, Д-р Дейвис представя изключително убедителни аргументи в полза на пълното елиминиране на пшеницата от диетата, включително стратегии, които могат да улеснят този преход, като го направят постоянен. Знаете ли, че само две филийки пълнозърнест хляб повишават кръвната Ви захар над две супени лъжици захар?
Може да се интересувате и от следните категории книги от нашата онлайн книжарница: