Ухапвания от аперитив, петифури и канапета нашите най-добри рецепти за празничен аперитив

Кой казва чествания в края на годината, казва шикозен аперитив. В менюто: препечен хляб от гъши дроб, канапе от пушена сьомга и други лъжици за предястие. Колекция от рецепти.

канапета

Публикувано на 30.12.2019 г. в 05:15 ч., Актуализирано на 29.01.2020 г. в 06:59 ч

Ами ако тази година заложим на аперитив, достоен за името, който да придружава нашата чаша шампанско? Тостове с гъши дроб, пушена сьомга блини, шишчета от месо, риба, черупчести мекотели, но и миниатюрни четворки, мини канапета, лъжици за мезе със зеленчуци или домашен чипс, ще има по нещо за всеки. И за всички нива на готвач. Някои рецепти за аперитиви се обединяват в две стъпки, докато други, предложени от страхотни готвачи като Hélène Darroze или Guy Martin, ще бъдат насочени към най-опитните.