UFC Жорж Сен-Пиер, формула 1 на консултанта по храните Жан-Франсоа Годро

  • UFC Fight Night
  • Новини
  • Снимки
  • Събития
  • Бойци
  • Класиране
  • ОСП
У дома

храните

„Жорж добави 15 килограма мускулна маса“ 6:40

НЮ ЙОРК - Точно в 10:16 сутринта в петък, след размахване на кантара на 184,4 паунда по време на официалното претегляне в UFC 217, Жорж Сен-Пиер отвори бутилка вода, към която в бански костюм бяха добавени електролити и аминокиселини и бавно изля съдържанието в дехидратираната му система.

Обратно в хотелската си стая му предложиха малко плодове, след което сервираха обяд, домашно приготвени протеинови палачинки с внимателно контролирано съдържание на захар. Нямаше да си легне, докато не се върне на масата за хранене още четири пъти, може би пет, този ден.

Докато четете тези редове, Сен Пиер тепърва ще възстановява силата си. Чрез поглъщане на внимателно измерени порции, енергийният му резерв се попълва, така че да достигне оптимално ниво късно вечерта. Около 20:00 той ще погълне лек протеин - бяло месо или риба - придружен от червени картофи. Това ще бъде Тайната вечеря. Час по-късно той ще пристигне в Медисън Скуеър Гардън, ще се настани в съблекалнята си и ще стъпи за последен път в балона си. Той ще излезе около полунощ, за да се изправи срещу Майкъл Биспинг.

Да чета също

След това Жан-Франсоа Годро, мозъкът на това умело пресметнато пътуване с храна, ще бъде удобно настанен на място в амфитеатъра, нетърпелив да види на работното място звяра, когото е хранил в продължение на шест месеца, имайки предвид точно този момент.

Gaudreau е известен консултант по храните в спортната общност в Монреал. Бойците от смесените бойни изкуства Патрик Коте и Оливие Обен-Мерсие, боксьорът Мари-Иве Дикайер и хокеистите Ларс Елер и Никола Деслаурие вече бяха сред клиентите му, когато Сен Пиер се свърза с него миналата пролет.

В „отпуск по болест“ в продължение на три години и половина Сен Пиер се готвеше за завръщането си в UFC и се нуждаеше от помощ. Планът на бившия шампион в полусредна категория беше да се върне в категория, различна от тази, която той управляваше в разцвета на силите си. За да стигне дотам, той ще трябва да наддаде, доста малко тегло.

Лесно, казвате. Малка кофичка пържено пиле, „допълнително майонеза“ в клубния сандвич, второ парче чийзкейк и резултатите не трябва да са дълги.

„Той би бил в състояние да спечели 15 килограма, съгласен е Годро. Но с това, което обича да яде, сигурно би отишъл за десет мазнини и пет мускула! Там наистина отидохме за 15 килограма мускулна маса. Цялата му подготовка се основаваше на това. "

С благословията - и бюджета - на Сен Пиер, Годро задейства сложен процес, насочен към велика и уникална цел: да създаде перфектната военна машина, хибрид между булдозер и състезателен автомобил, който ще достигне максималната си скорост и максималната си мощност вечерта на 4 ноември.

Благодарение на съучастието на лекарите по трансплантация в екипа, Годро получи кръвни проби, които му позволиха да декодира ценни данни за горивото, което тече през вените на кончето му. Снабден с точна информация, варираща от нивата на захар и електролит в тялото на Сен Пиер до точните му нужди от витамини и минерали, хормоналния му профил, състоянието на черния дроб и нивото на стрес, той е извършил поредица от експерименти за разработване на диета, която би осигурила вашата спортист с оптимизиран растеж.