Уелнес бунтар

Превод: Thieme, Valérie

Самоназначените здравни експерти проповядват своите уж полезни учения за детоксикация, ниско съдържание на въглехидрати и ко. По всички канали. Диетологът Пикси Търнър ги изследва научно и се бунтува срещу диетичните апостоли. Тя иска отново да възбуди апетита за храна с ястия, които не следват никаква тенденция, а просто да са вкусни адски вкусно. Дали лека салата от леща и смокини, тиквена лазаня, която наистина ви изпълва, или крушова тарта със солен карамел - рецептите на Pixie са здравословни, но без идеология. Вкусни класики, екзотични зеленчукови комбинации и прекрасни сладкиши за наслада без чувство на съвест. …Повече ▼

Информация за продукта
Издател: Бастей Любе; Lübbe Life
Оригинално заглавие: The Wellness Rebel
Член № на издателя: 07002
2-ро издание 2020 г.
Брой страници: 304
Препоръка за възраст: от 16 години
Дата на издаване: 30 април 2020 г.
Немски
Размери: 228мм х 225мм х 27мм
Тегло: 1197г
ISBN-13: 9783431070026
ISBN-10: 3431070027
Артикулен номер: 57970359

Здравословно хранене вместо диета лудост

Корица: Корицата показва Пикси Търнър и много здравословни зеленчуци и ясно обяснява какво мисли за диетата и че любовта към храната може да е загубена.

Съдържание: Готварската книга, която се фокусира върху забавлението и балансираната храна и се опитва да премахне някои видове диети. С чудесни снимки и малко наука, както и много хумор, авторът обяснява ефекта от напр. LowCarb, Base Diet и други подобни. В процеса тя разкри и диетичните глупости, които някои диети носят като догма.

Здравословно хранене вместо диета лудост

Моето мнение: Честно казано, никога не съм се смял толкова много, докато чета готварска книга. Пикси Търнър има чудесен начин да обясни сложните неща спокойно и разбираемо. Ако имате тези основни познания, е по-лесно да разпознаете т. Нар. „Диетични глупости“ по-добре. Някои от диетичните догми също ми бяха известни, тъй като трябва да призная, че и аз опитах едното или другото.

Всяка диета мания има своя глава, посветена на нея, и има балансирани рецепти, които се връщат към темата. Включени са много здравословни и разнообразни основни рецепти. Много може да се направи без екстравагантни съставки, но тук-там се прокрадва специална съставка. Харесва ми, че в рецептата се споменават и алтернативи за вегани, въпреки че аз самият не съм такъв, но има хора, които му обръщат повече внимание.

Рецептите варират от салати до основни ястия до сладкиши и сладкиши и дори можете да намерите някои рецепти за смути. Успях да тествам около 5-6 рецепти и установих, че изпълнението и описанието са лесни за разбиране и също бяха вкусни. Количествата бяха подходящи за нас, най-вече остана малко.

Заключение: Книгата си заслужаваше само за обясненията на отделните „диетични митове“, рецептите бяха вкусни и с ясни снимки е забавно да се разлисти книгата. За мен обаче нямаше много нови или дръзки рецепти, а по-скоро добра основна колекция от съвременни тенденции.

За всеки раздел има наистина привлекателни, евтини рецепти. Със съпруга ми бихме искали да изядем почти всички предмети от тази книга. Тук трябва да кажа, че много обичаме да ядем бобови растения и зеленчуци. За всички, които ядат месо, има и съвети за това какво би могло да се добави към рецептата.Смятам също, че подборът на рецепти е добре съобразен с възрастовата група, към която е обърнато внимание. Според мен не е необходимо да имате никакви познания за много ястия, инструкциите за готвене са кратки, но информативни и съставките също са относително лесни за получаване. С някои рецепти можете да кажете произхода на автора (Обединеното кралство), но това не ни притесни, тъй като отделянето на отделни видове зеленчуци или замяната им с нещо друго не е голяма работа.

Също така намирам оформлението на книгата за много високо качество и изключително привлекателно. Снимките са страхотни и отчасти младежки, а цветът на цялата книга като цяло е свеж и спокоен.