Удоволствие и отговорност BIORAMA
На 22 януари в театър „Рабенхоф“ ще гостуват звездните писатели Джонатан Сафран Фоер и Карън Дюв. Темата за храненето е в дискусионния план - и как човек може да комбинира отговорността с удоволствието.
Американският автор Фоър („Всичко е просветлено“) подхожда предпазливо, но неотклонно и с твърдо мнение към темата за вегетарианството: След като прочете настоящата си книга „Яденето на животни“, човек дълго се замисля дали някога трябва да си поръча пържола отново. Защото вегетарианецът Джонатан Сафран Фоер ни показва твърде ясно какво означава фабрично земеделие или риболов за околната среда и качеството на нашата храна. Не само, че живите същества се отглеждат с единствената цел да могат да се ядат по-късно, сериозни климатични щети се приемат и за месото на масата. Като разумен, реалистичен човек, Джонатан Сафран Фоер не моли никого да премине под абсолютен режим на салата за една нощ, а вместо това разчита на последователни промени към хранително поведение, щадящо животните.
Карън Дюв, от друга страна, едва ли беше излязла от ума си, когато реши, относително спонтанно, отсега нататък да слага на масата си само етично оправдани неща. Тя го изпълнява последователно: немският автор на бестселъри яде органично, вегетарианско, веганско и в крайна сметка дори плодово вино в продължение на два месеца. Тя си задаваше въпроси относно смисъла и глупостите на консумацията на месо и личното ниво на готовност за жертви, които човек е готов да покаже за отговорно хранително поведение.
Две вълнуващи личности в замяна.
Вечерта ще бъде модерирана от редактора на Falter Sybille Hamann.