Удмурт отблъсква - рецепта със снимка, Make Eat

Съставки, използвани за приготвянето на удмуртски торти:
- Мляко - 0,5 с.л .;
- Яйце - 3 бр .;
- Масло;
- Лук - 1 бр .;
- Гъби - 200 г;
- Ориз - 4 супени лъжици;
- Кайма - 100 г;
- Пшенично брашно - 0,5 с.л .;
- Ръжено брашно - 2 супени лъжици .;
- Растително масло;
- Вода;
- Сол.
Време за подготовка: 35 минути.
Държава на рецептата: Удмуртия
Как се готви Удмурт отблъсква?
Да започнем да подготвяме удмуртските фурни.
Първо трябва да смесите брашно и да добавите 1 чаена лъжичка сол към него.
Необходимо е да се използва ръжено брашно, тъй като съдържа повече глутен от пшеничното.
Направете малка депресия в брашното и изсипете малко хладна вода.
След това замесете тестото, както обикновено.
В истинските удмуртски фурни за приготвяне на тесто се използват само брашно, вода и сол.
След като сте замесили тестото, то трябва да се увие в обикновена пластмасова обвивка и да се остави за 15-20 минути.