Училищна градина »Идеи за проекти, практически съвети и помощни средства за планиране BACKWINKEL Blog

Децата знаят все по-малко за отглеждането на храна. Променете това заедно - в училищната градина. Защото отглежданият в домашни условия морков има по-устойчив ефект върху здравословното хранене от която и да е лекция.

идеи

В училищната градина следващото поколение научава директно как се отглеждат, отглеждат, събират и обработват зеленчуци. Дали колраби или кулинарни билки: Учениците помагат да решат какво е засадено и след това имат задачата да гледат растенията. Ако след това ухапете прясната краставица на полето, ще научите нещо за нея едновременно Благодарност за храна.

Изграждането на училищна градина не е толкова сложно, колкото изглежда на пръв поглед. Както можете с малко усилия зелена класна стая настройка, можете да разберете в тази статия. Включени помощни средства за планиране за изтегляне.

съдържание

1. Така че балансирането на земята с гребло и лейка е важно
1.1 Фокус: здравословно хранене
1.2 Фокус: екологично образование

2. Как да организирам училищно градинарство?
2.1 Градината на мобилната кутия: идеална за начинаещи
2.2 Класът зеленчуци: социални умения и здравословно хранене

Ето защо земният баланс с мотика и лейка е важен

„Кой от вас познава тези зеленчуци?“ Здравословното хранене в момента е в учебната програма за третокласници. На загуба групата погледна червеното нещо с листа, които едно дете извади от леглото. Едва когато учителят свърже няколко от тях в пакет, децата извикват: „О, това са репички“.

Не само градските деца обикновено познават само зеленчуци от супермаркета. Индустриалното земеделие измести домашната градина. Децата вече нямат никакво отношение към отглеждането на храна и следователно нямат представа откъде идват зеленчуците, които попадат в чиниите им. Опитът от първа ръка в училищната градина носи известен аха ефект.

В момента идеята за образователна реформа на училищната градина преживява силна ревитализация. Това е водещият принцип Учене с глава, сърце и ръка, за цялостно популяризиране на важни умения. Училищната градина прави това и днес. С оглед на здравословното хранене, опазването на околната среда, екологичните взаимоотношения и устойчивостта, почти естественото градинарство в момента е от най-голямо значение.

информация
През 2002 г. беше създадена Федералната работна група за училищни градини, за да популяризира училищното градинарство в цялата страна и да го закрепи в учебната програма. Предложенията за допълнително обучение и наградата за спонсорство за училищния ден на градината допринасят за това. Училищното градинарство е твърдо заложено само в учебната програма в Тюрингия. В Баден-Вюртемберг около 40% от всички училища вече имат училищна градина.

Какво така или иначе е училищна градина?

Създаването на собствено легло на полето е разбира се идеално. Но не всяко училище има обработваема земя в близост до училището. За учебния опит - опит в природата и градинарство - може да се използва и училищна градина Градина за вани на терасата или a Вътрешна градина бъдете на перваза на прозореца.

На седалката на прозореца в класната стая не само билките в кухнята виреят чудесно, но и за ранната сутрин Отглеждане на едногодишни зеленчуци перваза на прозореца е полезен. А леко наводнено стълбище е идеално за зимуване на средиземноморски растения като розмарин или смокини.

Фокус: здравословно хранене

Здравословното хранене е ключов въпрос в началното училище. С нарастващия брой на затлъстелите деца става все по-необходимо да се обучават децата на основите на по-здравословното по-рано Хранителни навици приближи. Това включва балансирано хранене и боравене с храна, както и това критичен преглед на бързото хранене.

Следователно училищната градина е важно средство за преподаване в много начални училища, в допълнение към предметно обучение. Децата се включват и научете се с всичките си сетива, когато отглеждате, прибирате и използвате зеленчуци, билки и плодове сами във „вашата“ градина. В класа по биология в 5 - 6 клас градината предлага изобилие от визуални пособия и преподава професионални методи на работа.

На средно ниво справянето с живата природа е важно поле за опит.В училищната градина децата изпитват сезонния ритъм и развиват уважение към природата. Тези, които сами отглеждат зеленчуци, не изхвърлят нещо толкова бързо. Децата се научават да боравят внимателно с храната и да ценят здравословното хранене.

Фокус: екологично образование

Чрез наблюдение на естествения жизнен цикъл в живота на растенията и почвите децата се запознават с екологичните проблеми. Ще развиете внимателност и ще разберете, че растенията, животните и хората са вътре Взаимовръзки да стоят един до друг. Децата се учат в училищната градина, отговорност за техните действия и отношенията им с природата и околната среда.

Здравословното хранене започва със здрави подове. Обратно в 7-10 клас екологични аспекти още повече на преден план. Учениците осъзнават, че целият живот е взаимосвързан. Училищното градинарство насърчава тяхната готовност активно да подкрепят опазването на природната среда.

Тези цели са част от екологично съзнателното образование:

  • Познайте централното значение на почвата за растенията, животните и хората.
  • Изследвайте и разберете фактори, които са ефективни в чувствителната структура на „почвата”.
  • Получете представа за екологично съвместимото третиране на почвите.
  • Оспорване на използването на химикали в конвенционалното отглеждане на зеленчуци.
  • Познаване и оценка на екологични методи на биологично отглеждане на зеленчуци.
  • Развийте готовност за отговорно отношение към природата.

Решаващият плюс при копаене и прибиране на реколтата

Училищната градина създава свят на опит, който подкрепя уроците интердисциплинарен, ярко и разумно добавена. 1 Учениците развиват социални, двигателни и психомоторни умения; градинарството укрепва самочувствието и стремежа към изследване. Училищните и екологичните образователни цели вървят ръка за ръка и допринасят значително Развитие на личността на децата.

Училищната градина може да направи това - и още -:

Здравословното хранене и екологичното образование вървят ръка за ръка в училищната градина.

Как да организирам училищно градинарство?

Вашето планиране зависи от това кой проект сте избрали и разбира се от Свободно място. Трябва ли да се поставят легла на открито, трябва ли да се засаждат повдигнати легла или саксии? Също и въпросът, по кое време Градинарството играе роля. Трябва ли училищното градинарство да се извършва в редовни уроци или в следобедните грижи? В зависимост от времето на деня е и Положение на слънцето различен. По-специално зеленчуците се нуждаят от поне 6 часа слънце от април до септември.

Местоположението определя Избор на растения и възможни форми на култура. Можете също така да планирате други възможности за работа на открито, защото чистата кухненска градина в никакъв случай не е толкова вълнуваща като градината с природни зони. Например езерце на сенчесто място - чудесно място за наблюдение на млади естественици.

Започнете с колекция от идеи. Следете въпроса: Какво расте на коя почва? Могат ли да се отглеждат желаните растения?

Управлението е задължително, ако много групи трябва да използват градината

Така че очакването на ягоди, картофи и други подобни да не се превърне в неорганизиран хаос, най-добре е да се изготви план за управление навреме. По принцип става въпрос за въпросите: Кой какво прави къде и кога?

План за заетост е необходим само ако различни групи използват една и съща площ, но разпределението на задачите има смисъл за всеки проект. Можете да намерите подробна помощ за управлението на училищната градина в нашите съвети за четене нататък.

Времето е нещо само по себе си, защото има няколко неща, които трябва да се вземат предвид:

  • Леглата на открито трябва да бъдат редовни и когато е възможно поддържа се през цялото време ако природата не иска да възвърне терена.
  • Когато отглеждате зеленчуци, Смяна на реколтите трябва да се спазват, за да не могат да се разпространяват патогени. Ако всеки клас иска да отглежда картофи един ден, достатъчно голяма площ е от съществено значение.
  • Градинарството на открито зависи от сезона и времето. Не могат да се планират фиксирани уроци, както по други предмети. Има абсолютно Изисква се споразумение, за да няма тълпа, когато времето е хубаво.
  • Важен е вегетационният период: Градинска година ≠ учебна година. Времето за прибиране на реколтата често пада през есента, така че някои проекти надхвърлят промяната на класовете. Ако зеленчуците са все още преди лятната ваканция трябва да са готови за прибиране на реколтата, по-добре е да засаждате растения с кратки вегетационни периоди като напр Б. салати или кольраби.

Планирате един проект като обикновен урок. Кога е какво и как да продължа? Кой материал се изисква? Също така е важно да се включи помощ при планирането, например от консултанти по градинарски въпроси или за поливане през летните ваканции.

Градината на мобилната кутия: идеална за начинаещи

Градината на щайгите е идеална за изпробване с малко усилия. Вдъхновена от Инициативата за градско градинарство, идеята за мобилна градина може лесно да бъде пренесена във възможностите на училище. Най-голямото предимство: Не трябва да се отварят запечатаните зони, навсякъде има място и за преносимите легла на училищния двор.

Друго предимство е удобната работна височина, а кутиите за култивиране позволяват всякакви експерименти. Така че z. Б. различни субстрати запълнени, вложени земни червеи или оплодени по различен начин. Студентите могат директно да сравняват процесите на растеж.

Кутия градина създава зелени приключенски пространства дори в бетонната пустиня. В допълнение, простото рециклиране гарантира устойчивост. Това е чудесна алтернатива Градинарство в чували. Дори работи с картофи. Когато прибирате, просто изсипете чувала и съберете грудките - не може да бъде по-удобно.

Класът зеленчуци: социални умения и здравословно хранене

В този проект учениците отглеждат зеленчуци в класната стая и се грижат за растенията в екипна работа. Регистрирате процесите на растеж. В същото време те се занимават с всеобхватни теми. Следните въпроси могат да допринесат за това:

  1. Какво общо имат земните червеи и пчелите със зеленчуците?
  2. Как зеленчуците стигат до супермаркета и защо обикновено са опаковани в пластмаса?
  3. Защо зеленчуците са част от здравословната диета и колко ядем от тях?
  4. Как издържат зеленчуците и как можем да спестим храна?
  5. Какво означава защита на сортовете растения и защо се нуждаем от лилави картофи?

Не забравяйте, че много зеленчуци имат специален Фаза на отглеждане трябва. Това е мястото, където влиза перваза на прозореца. След засяване Мини оранжерия учениците наблюдават как растенията покълват и растат. За по-малките деца се предлагат повдигнати легла, които са готови с плантатори плюс Оранжерия с фолио са оборудвани.

Бакшиш: Кресът е истинска турбо култура. За него дори не се нуждаете от почва, семената дори покълват върху влажна хартиена руна. В рамките на няколко дни вашите ученици ще наблюдават как растенията поникват. Кресът може да се засява отново по всяко време и да се яде пресен в обедната почивка.

Гледката над ръба на леглото

Здравословното хранене е нещо повече от учебна тема в началното училище. Знанието за здравословното хранене променя това Хранителни навици на децата. И чувствителното боравене с храната, която сте отгледали сами, има дълготраен ефект върху това Поведението на потребителите навън. Това повишава информираността за огромното въздействие на нашата диета върху околната среда - с глобални последици.

Глобално обучение в момента става все по-важно. Въз основа на учебната единица здравословно хранене, темите за околната среда трябва да бъдат задълбочени. Училищното градинарство предлага широка гама от възможности, особено в 5 - 10 клас. Училищната градина може устойчиво да насърчава следните цели за глобално обучение:

  • Опознайте други природни пространства с растения от цял ​​свят.
  • Разберете глобалните въпроси за справедливостта на храните.
  • Покажете екологични и политически връзки, които се крият зад цветните опаковки в супермаркета.

Препоръки:

Топ категории:Училищни мебелиУчебни помагалаНужди на учителя

Популярен:Лупа за чашаЕкспериментален случайПчелен остров

Често задавани въпроси:Крейда за черна дъскаКамера за документиМугъл камъни

Бележки под линия:

1 Образователната програма на "GemüseAckerdemie" се препоръчва по темата за училищните градини и здравословното хранене. Принос към Програмата до 2030 г., чиито 17 цели за развитие се стремят към справедлива и устойчива глобална общност. https://www.gemueseackerdemie.de

Съвети за по-нататъшно четене:

Федерална агенция по земеделие и храни (изд.): Училищната градина като място за учене. Проекти от практиката. (Брошура DIN A4) 2018.

„Зеленчуковата ферма Деми - за поколение, което знае какво яде.“ Подкрепа за проекти и образователни материали https://www.gemueseackerdemie.de

Aline Kurt: 30 пъти здравословно хранене за 45 минути. Разработени часове на здравно образование. Мюлхайм (Verlag an der Ruhr) 2016.

Hans-Joachim Lehnert, Karlheinz Köhler, Dorothee Benkowitz (eds.): Училищни градини - създаване, поддържане, използване. Щутгарт (Улмер) 2016.

Педагогически държавен институт Рейнланд-Пфалц (Ред.): Практически съвети училищна градина. Образование за устойчиво развитие. PL информация 3/2013.