Училищен ресторант - La Ferté Alais

Училища: нов протокол в столовите

Що се отнася до столовите, те бяха определени като „слабото звено“ от министъра. Следователно протоколите ще бъдат затегнати: „В началното училище няма да е възможно смесване между класовете: учениците от един и същи клас ще се хранят заедно всеки ден и на една и съща маса, а ако не е било възможно в някои училища, времето за хранене ще бъде удължено. "
От кога ? министърът не уточни. Тези решения, които са взети без предварителна консултация с асоциациите на избрани служители, няма да бъдат лесни за прилагане. За тяхното прилагане е представен протокол на AMF за становище, който в момента го разглежда.

училищен

Цени за извънкласни услуги

Менюта

Смяна на режима за столовите. Ако дотогава училищата не са били задължени да предлагат вегетариански ястия на своите ученици, законът от 30 октомври 2018 г. за баланса на търговските отношения в селскостопанския и хранителния сектор и всички здравословни, устойчиви и достъпни храни, по-често наричан Закон за храните или EGalim Law, променя играта. Отсега нататък всички трапезарии ще трябва, за период от две години, да предлагат вегетариански ястия поне веднъж седмично, от началото на ноември. Според закона „държавните или частните мениджъри на училищните колективни кетъринг услуги трябва да предлагат вегетарианско меню поне веднъж седмично. Експериментът ще бъде предмет на оценка, резултатите от която ще бъдат предадени шест месеца. преди неговия срок ".