Учените най-накрая откриха какво е вредно за здравето ни при диети, базирани на

„Яжте зеленчуци е добре за вас!“ Това ни казаха нашите майки. Но се оказва, че само преди време учените най-накрая откриха и потвърдиха, че растителните протеини имат по-благоприятен ефект върху мускулите ни, теглото ни, регенерацията на мускулите, но също така и продължителността на живота от диетите с животински протеинови основи. Но как се различават при сравнение ?

За да проверите всичко, Приятелски разговаря със специалисти по хранене и диетология. Днес ви казваме всичко за доброто и лошото за животинските протеини.

Бихме искали да отбележим, че тази статия не е написана за разпространение на веганство, сурова храна или каквато и да е друга хранителна вяра. Виждаме само някои научно доказани факти за ползите и вредите от определени продукти и компоненти. Всеки е свободен да избере това, което му подхожда най-добре.

Растителните протеини не натоварват храносмилателните органи

Когато човек яде парче месо, отнема около четири до пет часа, за да го усвои. Освен това организацията ще трябва да предприеме други мерки за защита, какво причинява тази известна сънливост след хранене. Растителният протеин, от друга страна, не натоварва храносмилателните органи и се абсорбира с оптимална скорост. Така че след хранене не усещаме тежест.
Растителните продукти съдържат фибри, които не се усвояват, но действат като гъби, прочиствайки тялото. Растителната храна е своеобразен тандем между протеини и естествен почистващ комплекс. Консумирайки го, тялото не се „замърсява“, кожата остава здрава и чиста и гарантира добро здраве.

Месото съдържа повече наситени мазнини

Друга причина, поради която месото не е най-добрият вариант за нашето тяло, е изобилието от мазнини. Ето защо пържолите от бифтек и други бургери имат вкусен вкус и аромат, който кара устата ни да сълзи. Но имайте предвид, че запушва артериите !

Наситените мазнини са тези, които се втвърдяват при стайна температура и високата консумация може да предизвика запушване на кръвоносните съдове и появата на сърдечни заболявания. Те обаче повишават нивото на холестерола. Продукти като ядки, авокадо и някои сортове риба съдържат по-малко наситени мазнини от червеното месо.

Растителният протеин съдържа повече хранителни вещества и може да съдържа всички аминокиселини едновременно

Знаем, че месото съдържа много хранителни вещества. Ако ги ядете всеки ден, можете да се възползвате от всички аминокиселини, като витамини А, В5, В6, В7, В12 и К.