Убийствената наденица беше шокираща

Ботулизмът е една от най-често срещаните форми на хранителни трохи, предизвикани от бактерии. В днешно време, поради строгия контрол на храните, това се случва само по тесен начин. Голяма част от случаите са причинени от колбаси, колбаси и прибори, направени от домашното прасе, сурови или лошо обработени.

Бактерията и нейното вещество

НА ботулизъм, известно като смилане на колбаси е бактериално храносмилане с бактериален произход, засягащо както хората, така и животните, причинено от консумацията на така наречената ботулотоксинова храна.

лошо обработени
Мелодиите на колбаса-меренг вече са описани през първата половина на 1800-те. Що се отнася до честотата на заболяването, болестта се свързва и с консумация на колбаси в много ранен стадий, дори ако бактерията не е била известна. Името на болестта произлиза от ботулуса, статуя на горог, което означава колбас.

Бактериалното сливане е най-силното познато органично сливане, от което 1 mg пречистен токсин е смъртоносно за хората.
Merget е открит в много храни, напр. консервирана царевица, черен пипер, зелен фасул, супи, цвекло, аспержи, гъби, зрели маслини, спанак, риба тон, пилешко месо, пилешки дробчета и черен дроб, домат, шунка, наденица, пълнени яйца, плодове, омари, люспена и пържена риба. В Унгария по-голямата част от случаите са причинени от сурови, лошо или зле обработени термично юфка, шунка, колбаси и прибори, произведени в Унгария.