Твърде много захар Има ензим за това! UdeMNews

11 януари 2016 г.

  • UdeMNews

    • много

    -->

    Откриване на глюкозен детоксикиращ ензим, който отваря нови терапевтични възможности за затлъстяване и диабет

    Яденето на сладки лакомства, без да се чувствате виновен, може да дойде скоро. Учени от изследователския център на Centre hospitalier de l'Université de Montréal (CRCHUM) откриха ензим, способен да противодейства на токсичните ефекти на захарта в различни органи на тялото. Този ензим, наречен глицерол-3-фосфат-фосфатаза (G3PP), играе ключова роля в регулирането на употребата на глюкоза и липиди. Изследователският екип, ръководен от Марк Прентки и Мърти Мадиражу, показа, че G3PP може да детоксикира излишната захар от клетките, което може да доведе до разработването на лечение за затлъстяване и диабет тип 2. Резултатите от това изследване бяха публикувани днес в списание Proceedings of the National Academy of Sciences.

    „Когато глюкозата е необичайно висока в организма, глицерол-3-фосфатът, получен от глюкоза, достига прекомерни нива в клетките. Този преувеличен метаболизъм на глицерол-3-фосфат може да причини увреждане на различни тъкани. Открихме, че G3PP може да разгради голяма част от този излишен глицерол-3-фосфат и да го отклони от клетката, така че произвеждащите инсулин панкреатични бета клетки и различните органи да бъдат защитени от токсичните ефекти на високото ниво на глюкоза ”, заявява Марк Прентки, изследовател в CRCHUM и професор в Университета в Монреал.

    Глюкозата и мастните киселини са основните хранителни вещества в клетките на бозайниците. Използването им в клетките управлява много физиологични процеси като секрецията на инсулин от бета клетките, производството на глюкоза в черния дроб, съхранението на липиди в мастната тъкан и разграждането на хранителните вещества за производството на енергия. Нарушаването на тези процеси води до затлъстяване, диабет тип 2 и сърдечно-съдови заболявания. Бета клетките усещат промени в кръвната захар и отделят инсулин според изискванията на тялото. Инсулинът е важен хормон за регулиране на използването на глюкоза и липиди. Ако обаче бета клетките са изложени на излишък от глюкоза и мастни киселини, същите хранителни вещества стават токсични и ги променят, причинявайки тяхната дисфункция и диабет. По време на употребата на глюкоза в клетките се образува глицерол-3-фосфат. Този ензим е от съществено значение за метаболизма, тъй като е необходим както за производството на енергия, така и за образуването на липиди.