Твърде много ултрапреработени храни в чиниите на канадците
Канадците консумират твърде много преработена храна
Почти половината от калориите, които канадците консумират всеки ден (48,3%), идват от ултрапреработени храни като захарни зърнени храни, сладкиши, лакомства и сладки напитки, показва проучване, публикувано от канадската фондация за инсулт.
Според автора на доклада Жан-Клод Мубарак от отдела по хранене на Медицинския факултет на Университета в Монреал консумацията на ултрапреработени храни е достигнала тревожни нива в Канада и дори продължава да се увеличава.
Проучването показва, че приемът на калории на ултрапреработени храни се е увеличил повече от два пъти през последните 70 години в Канада, от 24% на 54% от покупките на семейни храни.
Канадците са точно зад американците, наравно с британците и австралийците.
Жан-Клод Мубарак, автор на докладаВсъщност канадците консумират поне 230 кг от тези боклуци годишно.
Младите канадци на възраст от 9 до 13 поглъщат повече от всяка друга възрастова група.
Те получават не по-малко от 57% от калориите си от него. Основните им източници на ултрапреработени храни са захарните напитки. Те пият средно 578 милилитра на ден, което е до 16 чаени лъжички захар.