Сушените сливи и сушените череши са класически

Ние от Csinta имаме много общо със сушените плодове, тъй като всеки ден обработваме много каси с органични плодове, за да стигнем до възможно най-много места, за да се насладим на здравословните деликатеси на Csinta, малки и големи. Изследваме често, какви могат да бъдат по-новите сортове - надхвърляйки традиционните сини сливи, сушени кайсии - ние смятаме, че а опаковане и подобряване на сушенето, за да направят Csints от чисто унгарски плодове още по-вкусни.
Но нека спрем за момент - тъй като може би не всеки знае откъде произлиза изкуството и традицията на сушенето на плодове.!

сушените

Можем да сме сигурни, че в началото поредица от случайни преживявания са зарадвали нашите предци, които са събирали сушени плодове. Когато по клоните не се намериха повече свежи очи и те гладуваха около дърветата гладни, гледайки многото плодове, паднали на земята, намериха парченца изсушени на слънце плодове, извадени от сенките. Миришеха недоверчиво и ги дъвчеха с удоволствие след внимателна дегустация. От този момент нататък той също стана част от тяхното хранене.

По това време всички плодове бяха органични:)

След това те съзнателно експериментираха с естествени методи за сушене въз основа на своя опит.

Народите в Близкия изток сушат смокини, фурми и праскови върху горещия пясък от 5000 години. В средновековна Европа ябълките се поставяли в гореща фурна, обелвали се, обезкостявали се и се окачвали на шнур в средата на кухнята на тавана. Монасите сушили сливите, ябълките и гроздето върху каменен под, покрит със слама.