Твърде много протеини са вредни за вашия портал за кетоза на бъбреците

Имате ли бъбречно заболяване и се чудите дали твърде много протеини са вредни за бъбреците ви? Или ви интересува защо протеините са важни за нашето тяло и за какво се използват? Искате ли да знаете кои са червените знамена, че не понасяте твърде много протеини? В тази статия ще отговоря на тези въпроси и ще разбера по-подробно за какво трябва да внимават хората с бъбречни заболявания.

Какво представляват протеините и защо те са важни за нашето тяло?

Протеините са основните градивни елементи на живота. Всяка клетка в тялото ни ги използва както за структурни, така и за функционални цели. Това са аминокиселинни вериги, които са нанизани като перли на низ и се сгъват в сложни структури.

Има общо 9 незаменими аминокиселини, които трябва да получим от храната си. Освен това има 12 несъществени аминокиселини, които тялото ни може да произведе от други органични молекули.

Кои протеини са най-здравословни за вашето тяло?

Качеството на протеиновия източник зависи от неговия аминокиселинен профил. Най-добрите източници на протеини са тези, които съдържат всички основни аминокиселини в съотношение, подходящо за човешкото тяло.

В това отношение животинските протеини са по-добри от растителните протеини. Това се дължи на факта, че мускулната тъкан на животните много прилича на нашата мускулна тъкан.

Какво е оптималното количество протеин за консумация?

Като правило диетолозите препоръчват мъжете да ядат поне 56 грама, а жените - поне 46 грама протеин на ден. Но количеството варира индивидуално в зависимост от възрастта, телесното тегло, физическата активност и няколко други фактора. Тези числа обаче са долната граница. Въпреки че този лош прием на протеини може да предотврати симптомите на дефицит, не е достатъчно да оптимизирате собственото си здраве и телесен състав. Хората, които са физически активни, например редовно вдигане на тежести, се нуждаят от много по-голямо количество протеин.

Тук ще намерите насоките на Германското общество по хранене за точното количество протеин. Но ако се опитвате да промените диетата си на кетоза, можете да изчислите нуждите си от протеин тук. Ако опитате кетогенната диета, ще имате различни нужди от протеини.

Някои положителни ефекти на протеина върху тялото ви

Ако ядете много протеини, това има благоприятен ефект върху тялото ви. Ето някои от положителните ефекти:

Мускулна маса: Адекватният прием на протеини има положителен ефект върху мускулната маса и е особено важен, ако сте на нискокалорична диета, за да предотвратите загуба на мускулна маса (1, 2, 3).
Изискване за енергия: Проучванията показват, че увеличеният прием на протеини подобрява най-много енергийните нужди на организма в сравнение с други макронутриенти (4, 5).
Наситеност: Протеините са много засищащи и ако консумирате много протеини, това води до по-малко чувство на глад и следователно може да допринесе за загуба на тегло чрез по-малък прием на калории (6).
Намален риск от заболяване: Увеличеният прием на протеини може да предпази тялото от диабет и затлъстяване (7, 8).

Изследванията обаче показват, че твърде много протеини могат да навредят на бъбреците. Докато здравите бъбреци все още могат да се справят с преработването на увеличени количества протеин, в резултат на това вече увредените бъбреци са подложени на прекалено голямо напрежение. В най-лошия случай това може да влоши болестта.

Какви различни бъбречни заболявания има?

Когато бъбрекът спре да работи, настъпва хронична или остра бъбречна недостатъчност. В технически жаргон това се нарича още бъбречна недостатъчност. Острата форма на бъбречна недостатъчност се развива в рамките на няколко часа или дни. Той е обратим, така че може да бъде обърнат. Хроничната форма на бъбречна недостатъчност, от друга страна, се развива за по-дълъг период от време. Може да се спре с подходяща терапия, така че симптомите да не се влошават.

Освен недостатъчност, в някои случаи бъбреците са засегнати и от възпаление. Това възпаление е или в бъбречните корпускули (гломерулонефрит), в бъбречното легенче (пиелонефрит) или в бъбречната тъкан.

Освен това в бъбреците понякога се появяват кисти и доброкачествени или злокачествени тумори (рак на бъбреците), въпреки че последните са рядкост. Бъбречните камъни, от друга страна, се появяват, когато веществата в урината не се разтварят напълно и вместо това образуват кристали.

Една от работата на бъбреците е да произвежда еритропоетин за образуване на кръв. Ако бъбреците са болни, често има дефицит. Резултатът е бъбречна анемия, т.е. анемия поради бъбречно заболяване.

Тези различни бъбречни заболявания могат да бъдат проследени до различни причини. Докато бъбречните кисти са наследствени в повечето случаи, бъбречните инфекции могат да бъдат причинени от един от следните фактори:

Диабетно заболяване
Инфекциозни заболявания като хепатит
Възпаление на сърцето
Лекарства
Рак (метастазиращ)
Антитела на имунната система, които се съхраняват в бъбреците
Автоимунни заболявания

Ефектът на протеините върху здравите бъбреци

Бъбреците са невероятен орган за детоксикация, който филтрира вредни и излишни вещества от кръвта ни и произвежда урина. Говори се, че натоварването на бъбреците би било още по-голямо, ако трябваше да прочистят метаболитите, които се намират в тялото, чрез повишена консумация на протеини. Случай обаче бъбреците са проектирани точно за тези стресови състояния. Около 20% от кръвта, която сърцето изпомпва през нашето тяло, преминава през бъбреците - тоест те филтрират около 180 литра кръв. И това всеки ден. Ако имаме здрави бъбреци, твърде много протеини вредни ли са за телата ни? Сега, когато добавите още няколко протеина към вашата диета, това само добавя незначително към общата тежест на това, с което бъбреците ви трябва да се справят.

Какво трябва да търсят хората с бъбречни заболявания в протеините

Как се разграждат протеините в нашето тяло?

Протеините, които ядем, първо се усвояват в стомаха и след това се разделят на основните им компоненти, т.е.аминокиселини. След това тялото ги използва, за да произвежда самите протеини. Тези протеини изпълняват множество функции, освен всичко друго, те са необходими за образуването на съединителна тъкан и мускулна тъкан и от тях се произвеждат ензими за химични реакции. Той също така произвежда по-големи жизненоважни вещества като хормона инсулин или хемоглобина в нашите червени кръвни клетки.

Храносмилането на протеини започва в стомаха и чревния ни тракт. След това аминокиселините влизат в кръвта ни и се транспортират до други части на тялото ни, където след това се абсорбират и използват при необходимост. Телата ни изискват различни количества различни аминокиселини и често се случва да консумираме повече протеини, отколкото телата ни наистина се нуждаят. Когато това се случи, излишните аминокиселини трябва да се изхвърлят (пример за такъв продукт на разграждане е карбамидът, карбамидът в урината ни). Един от най-важните органи, отговорни за този процес на изхвърляне, са нашите бъбреци.

Твърде много протеин е вредно, ако имате бъбречно заболяване?

Как да разберете дали твърде много протеини са вредни за вас

Ранен предупредителен знак, че бъбреците ви са претоварени с усвояване на протеини, е ненормален външен вид на урината. Нефроните са структури в бъбреците, които съдържат малки тръби. Те също се наричат гломерули. Гломерулите филтрират кръвта, за да изхвърлят отпадъчните продукти и течности под формата на урина. Ако има бъбречно заболяване, повече протеини ще преминат през гломерулите и ще се натрупват в урината. По този начин количеството протеин в урината е показател за това колко тежко е увреждането на бъбреците. Следователно най-често диагностичният метод за бъбречно заболяване е изследването на урината. Урината се изследва за белтъчната молекула албумин. Намирането на малки количества албумин в кръвта е предупредителен знак за бъбречни проблеми.

Здравият бъбрек няма да позволи на албумина да попадне в урината. Повреденият бъбрек ще отдели малко албумин в урината. Граничните стойности, над които е вероятно бъбречно заболяване, са 20 милиграма протеин на децилитър урина или 23 милиграма албумин на литър урина.

Резултатите от кръвен тест се отчитат в грамове на децилитър (g/dL). Нормалният диапазон на албумина е от 3,4 до 5,4 g/dL.

Ако имате по-ниски нива на албумин, може да сте недохранени. Това може също да означава, че имате чернодробно заболяване или възпалително състояние.

По-високите нива на албумин могат да бъдат причинени от остри инфекции, изгаряния и стрес от операция или сърдечен удар - или бъбречно заболяване.

Нивата на албумин на Верена след повече от 2 години относително високо протеинова кетогенна диета

Заключение: Твърде много протеини са вредни за бъбреците ви?

Изводът е, че ако имате бъбречно заболяване, първо трябва да се консултирате с Вашия лекар или диетолог, ако искате да започнете диета с високо съдържание на протеини. Обикновено е доказано, че протеините нямат отрицателен ефект върху здравите бъбреци, но могат да възникнат усложнения, ако е налице бъбречно заболяване. Това включва както влошаване на бъбречната функция, включително натрупване на симптоми, така и образуването на камъни в бъбреците. Също така за кетогенната диета трябва да поддържате здравословен баланс и да регулирате количеството протеин според бъбречното си заболяване. Не е препоръчително обаче изцяло да се елиминират протеините от диетата, тъй като те са важни за предотвратяване на симптомите на дефицит по време на загуба на тегло. Не е нужно да се притеснявате за загуба на мускулна маса по време на кетогенната диета, дори ако намалите консумацията на протеини. За разлика от други форми на хранене, увеличеният прием на мазнини означава, че мускулите се задържат.

Важно: ние не сме лекари. Ако искате да опитате кетогенна диета, моля, винаги се консултирайте с лекар!