Салата от пилешки гърди с керван сирене, ябълки и орехи - сирене бистро

пилешки

Съставки за 4 човека:

    2 по-големи филета от пилешки гърди 200 г караван сирене на кубчета 2 сърдечни салати (или една маруля айсберг) 100 г печени орехи 1 ябълка 1 малка змийска краставица 1 по-голяма червена глава лук 1 tb пържено пиле подправка смес зехтин 2 супени лъжици лимонов сок няколко щипки репичка или лук

Филетата от пилешки гърди се разполовяват, за да се получи по-тънко филе. Украсете със зехтин и смес от подправки. Оставете да престои известно време и след това запържете в сгорещен зехтин в тиган. Когато приключите, оставете го да си почине няколко минути и след това го нарежете на кубчета. Обелете тиква, настържете го и го нарежете на кубчета. Ябълките се обезкостяват и нарязват на кубчета. Нарежете червения лук много тънко. Сърдечната салата се сгъва на ръка на по-малки парчета. Съставките се поставят в купа за смесване с нарязаното на кубчета караванско сирене и след това се овалват в смес от малко зехтин и лимонов сок. Когато приключите, ги подредете върху чинии. Поръсете с малко кълнове от репички или лук.