Твърде много мазнини в черния дроб ползите от зелето PassionSant
новини Може ли редовната консумация на различни сортове зеле да помогне за предотвратяване и лечение на натрупването на мазнини в черния дроб? Индол, вещество, широко разпространено в кръстоцветните зеленчуци, може да играе важна роля.

Тази излишна мазнина в черния дроб може да доведе до заболяване, наречено безалкохолна мастна чернодробна болест („Затлъстяване на черния дроб“), знаейки, че затлъстяването е един от основните рискови фактори. Стеатозата може да прогресира до цироза или рак.
Американски екип (Texas A&M University) разгледа потенциалните ползи от индол, естествено съединение, което се намира по-специално в кръстоцветните зеленчуци (зеле, броколи, зелено зеле, брюкселско зеле, карфиол, къдраво зеле и др.), И също произведено от чревни бактерии . Предишни проучвания показват, че индолът може да бъде полезен за хора с мастни чернодробни заболявания, но също така и за предотвратяване, поради противовъзпалителен и "анти-мастен" ефект върху черния дроб.