Твърде много колбаси на трапезата на австрийците Унгарска нация

През последните пет години делът на възрастните с наднормено тегло в австрийското население се е увеличил от 31 на 40 процента, като 12 процента се смятат за затлъстели. Една четвърт от училищните деца са с наднормено тегло и 8 процента са с наднормено тегло. Въпреки че приемът на мазнини, захар и сол е намалял донякъде, австрийците все още консумират твърде много от тези хранителни вещества; и в сравнение с това на плочите им се поставят твърде малко плодове и зеленчуци, зърнените култури също са в по-малки пропорции от препоръчаните. Консумират се обаче много колбаси.

много

Ефектът от неблагоприятните хранителни навици се засилва от факта, че те се упражняват по-малко, отколкото трябва, посочи здравният министър Алоис Щьогер. Изследването обаче има и благоприятни констатации. Омега-3 мастните киселини вече са достигнали препоръчаното ниво в австрийската диета в сравнение с предходните години поради увеличената консумация на риба, а препоръчителният дневен прием от 1,5 литра също е изпълнен.