Турско сирене Borek (Sigara Böreği)

Ще ви заведа на пътуване до Турция с тези вкусни турски сирена Borek (Sigara Böreği), идеални за придружаване на чорба през този месец Рамадан. Сочни пури, направени с листове турско тесто, наречено Юфка, различни от фило тестото (фило), приготвено от брашно, вода и сол под формата на ултра хрупкав триъгълник или квадрат, които мехурчета по време на пържене, щедро гарнирано сладко и ароматно сирене Фета, гарнирано с магданоз и мента за свежест. Турски тухли се правят много лесно и бързо, които могат да бъдат гарнирани с кайма също за тези, които не обичат сиренето Фета, можете също да добавите спанак, зеленчуци, червени чушки, настъргани моркови и маслини зелени ... и т.н.