Турски рецепти с ниско съдържание на мазнини
Турски чушки от фурната - много свежи
бързо, вкусно, леко и нискомаслено ястие
Турска извара
вегетариански и с ниско съдържание на мазнини
Турска юфка или ориз
Гответе пастата или ориза в подсолена вода. Отцедете след 10-20 минути и охладете в студена вода. След това го поставете обратно в тенджерата. Добавете тубата доматено пюре и чаена лъжичка сол. Разбъркайте всичко добре и го залейте с киселото мляко. Всичко продължава да се смесва
Турско гювече от булгур
Гответе булгура в бульона според инструкциите на опаковката. Измийте и почистете краставицата. След това разполовете по дължина, извадете сърцевината и нарежете на филийки. Измийте и почистете заострените чушки и нарежете на пръстени. Нарежете също маслините на колелца. Булгур, краставица
Тиквички с кайма
Версия с ниско съдържание на мазнини, с аромат на турски, с ориз
Турско сирене пури
Нарежете билките, натрошете сиренето на малки парченца. Поставете билките, сиренето и яйцето в купа, черен пипер и разбъркайте добре. Оформете тестото от юфка на правоъгълници. Поставете приблизително 1 супена лъжица от билково-сирената смес на всеки край. След това оставете тестото наляво и надясно
Турска доматена салата
Хляб в турски стил
вкус наистина вкусен, идеален за скара
Турска пица
Торти с пълнеж от турски стил
Турска ябълкова пита
без масло, винаги сочно
Турско гювече от булгур
Пригответе булгура в зеленчуковия бульон, както е указано. Измийте и почистете краставицата, разрежете на две по дължина, сърцевината и нарежете на филийки. Измийте и почистете заострените чушки и нарежете на пръстени. Нарежете също маслините на колелца. Булгур, краставица, пеперони, пап
Турски тиквички - яхния от патладжан с тартар
Турска зеленчукова супа
Загрейте зехтина в голяма тенджера, в него запържете картофите, морковите, лука и чесъна. След това добавете лют червен пипер, изсипете зеленчуковия бульон и оставете всичко да заври. Измийте и добавете червената леща. След
Турски тиган плоски хляб с червен пипер салса
за мета-тип Delta
Пълнени артишок в турски стил
Сервира се с бял хляб за 4 души или 2 артишок за 2 души
Турски плоски питки
Разтворете маята във вода и постепенно добавяйте към брашното, докато се образува твърдо тесто, като добавите солта. Месете по-дълго на ръка или тесто. Покрийте и оставете да втаса на топло място за около 30 минути, докато ясно се вдигне