Турски палачинки с кайма Гьозлеме - готварска любов
Турски крепчета с кайма от Гозлеме
Здравейте всички,
Вкъщи и откакто започнах да правя турски палачинки с кайма, Гьозлеме, хората продължават да ме питат за тях, децата ми харесват много ... Но когато казвам, че децата ми, трябва да уточня, че всеки ще избере плънката си, дори форма на тяхната палачинка (оттук тази различна форма, която виждате hihihih), да, така е при децата, за тях турските палачинки са "задължителните" сандвич ваканции като пилешки такос и трябва да им го приготвя поне два пъти седмица ...
Едно е сигурно, че палачинките, пълнени с кайма, си остават любими, с изключение на това, че за едната ще бъде без сирене. За другата ще бъде с много зелени маслини ... а за съпруга ми лют лют червен пипер ...
В блоговете ще намерите няколко рецепти за тесто за тези палачинки, но тъй като съм прекалено верен на моите рецепти ... Предпочитам да остана на моята рецепта за меко и хрупкаво тесто за пица ... И резултатът за мен винаги е палачинки турски супер вкусно ... А ти, тя ще бъде твоето тесто?