Турски кнедли с кисело мляко (манти) рецепта Яжте по-умно

Турски кнедли с кисело мляко (манти) - пикантни кнедли с освежаващо кисело мляко

кнедли

Здравословно, защото

Интелигентен съвет

Хранителни стойности

Подобно на други меса, агнешкото е богато на протеини от строителния материал на тялото и е отличен източник на витамини от група В като B12. Минералното желязо също е добре представено. Това може да се усвои по-добре от организма, отколкото от растителни източници и е важен компонент за образуването на кръв и транспорта на кислород. Киселото мляко ни осигурява укрепващ костите калций и с някои млечнокисели бактерии има здравословно влияние върху стомаха и червата.

Като вегетариански вариант пълнежът може лесно да се приготви и от смляна соя или червена леща. Подправете плънката например със сушени домати и добавете прясна мента към киселото мляко - това придава повече аромат и в същото време повече свежест.