Туршия в бавен котлон Редмънд - рецепта стъпка по стъпка със снимка, Първи ястия
Туршия в мултикукър Редмънд
Днес предлагаме да приготвим традиционна туршия с месо, ечемик и кисели краставички. И мултикукърът Redmond RMC-M10 ще ни помогне в това. Важно е да запомните, че туршията, приготвена в мултикукър, ще бъде леко мътна, когато приключи, в сравнение със супата, приготвена по традиционния начин - на котлона, тъй като когато бульонът заври, няма да можем да премахнем котлен камък.
Съставки за приготвяне на туршия в мултикукър от Redmond:
- перлен ечемик - 0,5 мулти-чаша
- мариновани краставици - 3 броя.
- картофи - 3 броя.
- лук - 1 брой.
- обезкостено говеждо месо - 400 g
- моркови - 1 бр.
- растително масло (всяко) - 4-5 супени лъжици.
- туршия от краставици - 0,5 чаши
- черен пипер, билки, дафинов лист - на вкус
Рецепта туршия в мултикукър от редмонд:
Преди да започнете нашия кулинарен процес, трябва да измиете и обелите всички зеленчуци, изплакнете обилно месото в студена течаща вода. Препоръчително е да накиснете перления ечемик за два до три часа преди готвене.
Накълцайте лука. Настържете морковите.
Налейте растително масло в купата на мултикукъра и сложете нарязани зеленчуци. Нека зададем режима "пържене". Ще ни отнеме не повече от десет минути.