Туршиите и другите ферментирали храни биха намалили ph

Консумацията на ферментирали храни като кисело зеле, кисели краставички, кисело мляко или мисо супи би намалило риска от социална фобия, според американско проучване. Въпросните пробиотици, които те съдържат, обогатяват чревната флора.

The социална фобия, или социална тревожност, е едно от най-често срещаните тревожни разстройства. Характеризира се с интензивен страх, който възниква по време на повече или по-малко ежедневни социални ситуации, например от простия факт на вземане на хляб от пекарната по време на устно интервю, например.

Този неразумен страх може да бъде намален или дори предотвратен чрез консумация на ферментирали храни, според американско научно изследване, публикувано в списанието Психиатрични изследвания.

Изследователите са въвели въпросник на 710 ученици (включително 445 жени), за да оценят техните хранителни навици, честота на упражненията и ниво на социална тревожност. Те също така оцениха нивото си на невротизъм,

---