Туршии - рецепта
Снимка: podfoto istockphoto.com
съставки
- 100 краставици (малки)
- 60 г лук
- 1 връзка билка копър
- 5 шушулки червен пипер
- 10 бр
- 1 щипка джинджифил
- 50 г хрян
- сол
- Листа от вишна
- 1 пакет отшелническа помощ
- 1/2 л оцетна вода (смес от оцет и вода 1: 1)
Тематични светове
Спонсориран от
Рецепта от.
Ври
подготовка
- За Туршии Измийте малките краставици, сложете ги в чаши и поръсете със съставките.
Добавете отшелника към оцетната вода и оставете да заври. Сега напълнете чашите с преварена и охладена оцетна вода. - Бурканчетата се затварят и туршиите се държат на хладно място.
The Туршия има много малко калории и неговите съставки - витамини, минерали и микроелементи - стимулират бъбречната дейност. Състои се от 97% вода. Повечето от важните съставки се намират под черупката.