TURNIP, една от най-мощните храни

Традиционна китайска медицина, ряпа и нейното действие

"Анти-тен", против натрупване на храна.

Вижте моята рецепта за спагети със сурова ряпа

Ще видим, че ряпата е един от най-използваните продукти за изхвърляне на Тана.

Tan е родовият термин в китайската медицина, който означава всички клъстери, стагнациите от какъвто и да е произход.

Толкова много отпадъци, които тялото не е успяло да изхвърли и които в дългосрочен план могат да се превърнат в отрови, това, което китайците наричат

Ряпата е много стар зеленчук, отглеждан на пет континента.

Винаги се е смятало за зеленчук, но и като храна.

Това е един от най-консумираните зеленчуци в Китай, но със сигурност и един от най-мощните зеленчуци по отношение на медицината.

Китайското име за ряпа е Luo Bo.

Основно ядем корена му.

Има много различни форми.

По този начин имаме:

Дълга бяла ряпа.

Който е дълъг и слаб, е най-добрият.

Той е този, който главно служи като храна.

Големите, с кратко тяло ряпа могат да бъдат зелени или лилави и се използват най-вече като зеленчуци, защото имат повече плът, въпреки че при готвенето можете да използвате и дългите.

Бяла ряпа според китайската медицина.

Суровата бяла ряпа е студено-прясна по природа (както повечето храни, които растат под земята).

Тогава вкусът му е пикантен.

От друга страна, когато се готви, той става умерен по характер и особено вкусът му става сладък.

Целевите органи и меридиани на ряпата:

дебело черво,

на тънките черва,

на Трите фоайета.

Защото, наред с други неща, според теорията на подписа, бял цвят и остър аромат трябва да са свързани с енергията на този орган.

Ето защо се казва "Той третира топлината, която се намира в белия дроб".

Когато се приготви, той става сладък и знаем, че в китайската фармакопея сладкият аромат помага за смазване и освежаване на белите дробове.

Следователно, когато е суров, неговият остър аромат разтваря Tan на нивото на белия дроб и преди всичко помага на белия дроб в неговата енергийна функция надолу, като по този начин се избягва стагнацията на нивото на белия дроб.

Припомням ви, че едно от последствията от енергийната стагнация в белия дроб е производството на тен под формата на храчки, хроничен бронхит и др.

За ролята си върху храносмилателната система (далак, дебело черво, тънко черво, стомах, Trois Foyers), той ще се използва специално приготвен.

CRU, следователно има като основни свойства:

- За разтваряне на Тана.

- За да циркулира Qi, енергията особено на нивото на нейната низходяща функция, която трябва да бъде свързана с Белия дроб.

- Благодарение на хладния си характер, той може да излекува възпалението на гърлото.

- Той помага за премахване на натрупването на топлина поради алкохол и тютюн.

Знаем, че острият вкус е много мощен при премахването на „топлина и влага“ от тялото.

Ето защо чилито се използва главно в горещ и влажен климат.

СВАРЕНО, основното му свойство е:

- за разтваряне на Тана,

- неутрализира токсичните продукти,

- за освежаване на топлината,

- да се разсее това, което китайците наричат "гроздето юфка".

Не забравяйте, че китайците са изобретатели на тестени изделия, юфка.

Те се ядат главно в централните райони, докато оризът расте там, където има вода.

Както е основното им ястие, ако по време на консумация те не спазват основните правила, а именно:

- Сдъвчете ги поне 20-30 пъти, за да ги превърнете в бавна захар.

- Вземете производни на пшеницата възможно най-пълно.

- Не ги смесвайте с никоя друга съставка в устата, за да позволите тази оптимална трансформация.

- Трябва да ги придружавате със зеленчуци, които благодарение на фибрите им ще улеснят храносмилането им.

Така че цялата тази дажба, която отнема много време за смилане, ще стагнира и ще „изгние“ в стомаха.