Турция пържола с печена ябълка - Рецепти на нашите читатели - Рецепта магия - рецепти със снимки
Лесно, бързо за приготвяне, просто всеобхватно, еднокрило едно ястие.
Съставки на рецепти (лични)
- 1 горски пуешки крак без кости (80 dkg)
- 2 лъжички мока Хрупкава печена подправка от пуйка
- 2 мока лъжици сол
- 2 супени лъжици олио
- 1 супена лъжица домашна мазнина
- 3 червени белени ябълки Jonagold
- 2 глави лук
- 1 щипка смлян бял пипер
Подготовка
Люспите се натриват старателно предишната вечер с ронливо печено пуешко, покриват се и се поставят в хладилника. На следващия ден го осоляваме, загряваме олиото в тиган и го запържваме червено от двете страни за няколко минути, като започваме без кожата.