Турция бут на зеленчуково легло Основни ястия Рецепти за здравословна храна със снимки, препоръка за ресторант - Hutvágner Dia

Четвъртък, 23 януари 2014 г. 11 коментара

зеленчуково
Не мога да се уморя от пуешки крака. Може да се направи по толкова много начини. Сигурен съм, че това няма да е последната рецепта, която можете да прочетете от мен на пуешки крака. Най-добрият начин да го направите е да го изпечете по едно и също време, защото ако има кост в него, вкусът му е съвсем различен от това да го направите като филе.

Разбира се, ако предпочитате пилешкия бут, можете да го направите на зеленчуково легло по същия начин. Колкото повече зеленчуци поставите под месото, толкова по-вкусна ще бъде храната.

Състав:

  • 2 пуйки долната част на бедрата
  • 1 скилидка чесън на бедро
  • 1 супена лъжица зехтин на бедро
  • 2-3 щипки мащерка на бедро
  • 5-6 рула цветна чушка на бедро
  • сол

Съставки за зеленчуковото легло:

  • 1 голяма глава лук
  • 5-6 средни картофа (картофи с кроасан са чудесни за това ястие, тъй като не се разпадат)
  • 2-3 средни моркова
  • 4-5 рула цветен пипер
  • 2-3 щипки мащерка
  • 1/2 чаена лъжичка сол