Tupperware тръбна чанта - популярни записи
Рецепти: пай с ябълки и боровинки, шоколадови кифли.
. Поставете 50 г тесто от сладкарски плик във форма за мъфини. След това поставете сладко от ябълки (конфитюр) в средата на парчето тесто. 1 супена лъжица лъжица брашно, 1 с.л. лъжица гранулирана захар, 20 г маргарин, смила се на трохи и се поръсва върху кифлите. Печете на 175-185º за 20-25 минути.
Шоколадова торта с карамел.
Състав: Тесто: 200 гр. тестени сладки 2 супени лъжици какао + за поръсване 110 гр. омекотено масло карамел: 250 гр. гранулирана захар 250 мл. сметана 33% Шоколадов крем: 600 мл пълномаслено мляко 350 гр. черен шоколад 4 листа желатин или 4 ч.ч. 2 жълтъка 60 гр. пудра захар 1 супена лъжица царевично нишесте Разбита сметана: 400 мл сметана 33-40% ½ супена лъжица пудра захар Загрейте фурната до 200 градуса. Пригответе диаметър на формата.
. Печете бисквитките за 13-15 минути, след което оставете да се охладят върху тавата за печене. Разбъркайте добре всички съставки за обледяване в продължение на 5 минути, докато сместа стане ефирна. Добавете още малко вода, за да направите относително тънка глазура, която ще се разпростре върху повърхността на бисквитката. Добавете оцветител за храна по желание. Поставете глазурата в обикновена торбичка за тръби или конус от хартия. Изстискайте глазурата по очертанията на бисквитката и след това запълнете цялата повърхност на бисквитката или добавете декоративни точки. Оставете глазурата да изсъхне за 2-3 часа. Рецепта за бургери Тесто за кок: 2 чаши брашно ¼ чаша захар 1 супена лъжица. л. сода за хляб ¼ ч.л. сол ½ чаша несолено масло.
Свети Валентин: рецепта за сладкиши, крем и с шоколад.
Бисквитки за косорих:))). Блог на потребителя Buratinka на 7ya.ru
За около такива "експерти" по бисквитки като мен:)) Но наистина е МНОГО вкусен Съставки: 230 г масло (омекотено при стайна температура) 7/8 чаши захар 1 1/8 чаши кафява захар (добавих и 7/8 вярно, иначе нещо може да се слепи:))) 2 големи яйца Брашно. според рецептата за хляб с обикновен, току-що взех брашно 2,5 чаши 1 ч.ч. сол 1 ч.л. смола на прах 1 ч.ч. сода (угаснах) ванилова захар В рецептата 450 г шоколад "капчици". Налях 100:))) Смесете маслото с миксер и.
Рецепта - Футболна торта!.
Съставки! За кората: 5 яйца 2,5 чаши захар 2,5 чаши кефир 2,5% мазнини 2,5 чаши конфитюр от касис 5 чаши пшенично брашно 2,5 с.л. сода за хляб ½ ч.л. смлян джинджифил ½ ч.ч. смлян кардамон ванилин на върха на ножа на вкус 150гр белени орехи хартия за печене хартия за печене с високи страни и с размери 28х33см Крем: 1,2 кг заквасена сметана 20% мазнина 2 чаши захар 6 сашета от Dr. Oetker 8g ванилин на върха.
Рецепти за еклери. Блогът на Дгонке на 7ya.ru
Домашна шоколадова торта за Нова година: рецепта стъпка по стъпка.
. Охладете го в хладилника за 2-3 часа, докато изстине напълно. Разбийте студена сметана с шоколад с миксер на максимална скорост, като обикновения крем. Когато масата стане буйна, плътна и се озарява много, спрете. Не бийте твърде дълго, този крем може да бъде прекалено бит. Прехвърлете готовия крем в сладкарски плик. Подобно на разбитата сметана, този крем трябва да се използва веднага след приготвянето. Монтаж. Хвърлете черешите върху сито, за да се отцеди сиропът. Заделете дузина плодове за гарнитура. Нарежете бисквитата на три торти. Наситете долната торта с около шест супени лъжици сироп. Поставете малко по-малко от половината от крема под формата на кръгчета на долната торта. Поставете черешите между пръстените на крема. Добавете малко черешов крем и размажете.
Ябълков пай за празника: бисквити, ябълки и една нощ в хладилника
Вечеря на английски: Рецепти от готвач на звезда Мишлен.
. Нарежете на едро картофите, сварете, изхвърлете в гевгир и натрошете в картофено пюре. Докато са горещи, внимателно разбъркайте 25 г масло и настъргано сирене. Добавете яйчни жълтъци и праз и подправете със сол и черен пипер. Разбъркайте. Прехвърлете пюрето в сладкарски плик и съхранявайте на топло място. Сипете лаврак в тенджера с мляко, оставете да заври и свалете от огъня. Охладете за 5 минути, след това прецедете течността през фино сито в друга купа, нарежете едро на рибата. Обелете бялата риба и отстранете костите, нарежете месото на кубчета 1 см. Изсипете силен рибен бульон в една тенджера и бавно оставете да заври. В друг -.
. Добавете млякото, в което е варил лавракът и оставете да къкри още 15 минути. Уверете се, че сосът не полепва по стените на съдовете. Сега добавете лаврак, горчица, бяла риба и (ако искате) скариди. Подправете със сол и черен пипер и добавете леко билките. Разделете на 4 дълбоки купи или саксии. Поставете пюрето от торбата върху рибата, като я покриете напълно. Печете във фурна за 15 минути при 150 ° C до златисто кафяво. Сервирайте горещо. Lemon Posset Posset е стар британски десерт. Някога се е използвал за лечение на настинки и се е сервирал топъл. Приготвяше се от мляко или сметана, която беше подсирена с ейл или вино с подправки. Лимон към списъка на съставките.
Кулинарният майсторски клас на Александър се проведе в Алма-Ата.
Tupperware® представи на всички мениджъри, консултанти и гости на Националния дистрибуторски център Искакова Заур и Сарсенбаев Муратхан кулинарен майсторски клас от абсолютния шампион на Русия в сладкарството, известния сладкар Александър Селезнев. Александър Селезнев - абсолютен шампион на Русия по сладкарски умения, лауреат на Световната купа по кулинария в Люксембург, златен медалист от руските първенства по сладкарско изкуство, главен директор на „Сладкарски дом.
2 рецепти за торта за Нова година и Коледа: всичко е във формата!
. Извадете кифлите от металната форма върху дървена дъска. Смесете кафето със захар и коняк. С помощта на чаена лъжичка изсипете мъфините кафения сироп и оставете да се охлади. Комбинирайте маскарпонето със сметана и пудра захар и разбъркайте добре. Украсете върховете на кексчетата със сметана, като на лъжица или рисувате с торба за сладкиши. Поръсете какао на прах през цедка. Поставете готовите тарталети в хладилника за 2-3 часа. Всеки сладък сироп може да се използва за накисване на кексчета, като консерви от ананас или концентриран компот от сливи. Основното нещо е да не прекалявате с накисването, за да не се намокрят тарталетите. Затова е достатъчно буу.
Шоколадова торта "Шапка на Дядо Коледа"
Това шоколадово брауни може да се направи по няколко различни начина. Вашата фантазия, наличност на продукти и време играят роля тук. Всички много обичат ягодите. За съжаление е скъпо през зимата, но препоръчвам веднъж да се похвалите, да зарадвате децата и да впечатлите гостите! 1 начин. Как да направите смес от шоколадови торти 1 кутия смес от шоколадови торти, 24 ягоди 2 чаши чипс от бял шоколад (или около 2 бара) Преглед.
Най-бързите рецепти за шоколад - Фудж и трюфели.
. Добавете масло. Разбъркайте до гладка смес и изсипете в тенджера, охладете и охладете до следващия ден. На следващия ден разбъркайте готовия крем за кафе и шоколад в кухненския процесор с помощта на металната приставка за нож. Прехвърлете крема в торбичка с гладка дюза № 12. Поставете топките приблизително 3 см върху лист хартия за готвене. Поставете във фризера за поне 4-5 часа. Пригответе покритие за трюфел. Смелете тъмния шоколад с нож за пила и разтопете в тенджера над водна баня. Свалете от огъня и охладете. Поставете замръзналата топка върху вилица. Потопете в разтопен шоколад. Задръжте върху тигана за няколко секунди, за да се отцеди шоколадът, и.
Cafe Vol кон-1 част.
Волконски е собственик на главния лиценз на Ерик Кайзер в Русия, Украйна, страните от ОНД, Балтийските държави.Ерик Кайзер е пекар от четвърто поколение, емблематична фигура в съвременната пекарна. „Добрият хляб не лъже: той разказва всичко за качеството, съставките, приготвянето. Да бъдеш добър пекар означава да създаваш малко чудо всеки ден: комбинирай прости храни, вода, мая, сол и брашно, за да създадеш симфония на вкуса. Това е моята страст и искам да я споделя с всички.
рецензия от mamaAAA
добър ден!
Харесах майсторския клас по трюфели. Единственото нещо беше, че родителите там очевидно бяха излишни. Мисля, че изобщо не бива да се допускат в стаята за готвене. Активните майки (нямахме много) се опитваха да дават „ценни“ указания, като по този начин разсейват децата. Децата се готвиха (не сами), а с поглед върху майките си. Основното нещо, което трябва да се обърне на вниманието на децата, е, че НЕ е позволено да облизвате пръсти и готови продукти. Не беше съобщено. Всичко останало е творчески процес.
Френска кухня в кулинарното студио на Джулия Висоцкая.
Накрая имах възможността да участвам в приготвянето на десерт с професионален готвач! Посетих майсторски клас в кулинарното студио на Джулия Висоцкая. Не готвиха нищо, а ястие от френска кухня - торта крокумбуш. Впечатления Майсторският клас се провежда от готвача Сергей Кузнецов - страхотен човек и прекрасен готвач. Студиото е оборудвано с просторни, удобни работни места. На разположение на всеки участник, всъщност, неговата собствена напълно оборудвана.
Полезни съвети
Шоколад: Направи си сам декорация на торти, сладкиши, сладкиши.
Шоколадова глазура, листа, люспи и други декорации: как да го направим правилно?
Най-необичайната рецепта за шоколад. Изненадайте децата и приятелите си!
Грандиозен десерт за гости: шоколадов мус в шоколадова чаша.
Испанска кухня: Рецепта за понички Churros - и по-вкусна.
. Състав: Вода 4 чаши Брашно 2-3 чаши бакпулвер 1 ч.л. Сол 1 ч.л. Зехтин или растително масло за пържене Захар за сервиране Подготовка: Защо не определено количество брашно? Защото в зависимост от това как ще ги изцедим. Трябва да имаме тесто, което е повече или по-малко стръмно. Ако използваме сладкарски плик или обикновена спринцовка за сладкиши, не съветвам да правим тесто, което е твърде стръмно, защото ще отнеме много енергия, за да се образуват чуросите. За начало съотношението 2 (вода) към 1 (брашно) е идеално. След това можете да увеличите количеството брашно в тестото, ако обичате по-дебели чуро. Оставете водата да заври и отстранете от огъня. Добавете веднага брашно (всичко това! Със сол и бакпулвер) и разбъркайте с ръчен миксер (или дървена шпатула) до гладка смес.
Правила за изграждане на торти. Десерт
. Има три начина за приготвянето им: френски, швейцарски и италиански. Който и да изберете, уверете се, че жълтъкът или мазнината не попадат в бялото. Френски начин. Този метод се нарича още "студен". Разбийте 5 белтъка, като постепенно добавяте 200 г захар. В резултат на това трябва да получите хомогенна, плътна, буйна маса. Напълнете сладкарски плик с пастата. Използвайки различни приставки, изстискайте съдържанието върху пергамента. За да закрепите, поставете меренгите за кратко във фурната, предварително загрята до 130-150 ° C. Можете да направите снежни човеци от готовия меренг. За целта пригответе няколко топки с различни форми. Смажете всяка с разтопен бял шоколад и задръжте три топки заедно. Разтопен черен шоколад.
. л. вода. Оставете сиропа да заври при 115-120 ° C и оставете да къкри, докато се тества на "мека топка". Отстранете от огъня. Разбийте 5 белтъка на твърд сняг. Докато разбивате, добавете постепенно захарния сироп. Меренгите от италианско производство са най-ярките. Торта, украсена с меренги Пригответе меренгите по италиански начин. Поставете в тръбна торбичка и стиснете върху тортата за рождения ден. Можете да го поставите във фурната за златист оттенък или да го поднесете просто така. Тортата, украсена със снежнобял меренг, прилича на новогодишна. Ако искате да овкусите меренгите или да промените цвета им, като разбиете белтъците, добавете към тях какао, ситно настъргана лимонова кора (портокал, лайм) или ситно нарязани шам фъстъци. Карамел ку.