Картофени кифли
Начин на приготвяне
1. Разтрийте брашното с мазнината или маслото и картофите, добавете яйцата, квасът, ферментирал в хладко мляко, сол и работете всичко заедно.
2. Оставете на хладно място, след това разтегнете и сгънете четири пъти на всяко тримесечие.
3. След всяко разтягане мажете с малко яйце, смесено с мляко.
4. След последното сгъване се разтяга до дебелина 2 см и се пробива със средно голям хеликоптер.
5. Поставете в тава за печене и оставете да втаса за половин час.
6. Намажете втасалото тесто с яйца червен пипер и печете в умерено топла фурна до хубаво зачервяване.
В описанието Картофени кифли Пожелаваме ви много успех в направата на тази рецепта. За готовата храна, за храна, обаче, добър апетит. На нашия сайт ще намерите много подобни (бисквити, картофени питки) качествени рецепти със снимки, описания, съставки. Някои са домашно приготвени, а други са в професионална кухня. Сред тях има няколко прости, бързи рецепти, а някои са малко по-сложни. Има и евтини и по-скъпи храни, но всяка е вкусна и със сигурност ще зарадва както тези, които я правят, така и тези, които ще я консумират. В разширеното търсене можете да филтрирате по много критерии, да търсите сред рецептите, така че всеки да може да намери храната, която му харесва най-много, било то празник, делничен ден или някакъв повод.