Тулуза. Здраве. Добродетелите на режима в Тулуза

UНово, много сериозно медицинско проучване, проведено в Тулуза, Лил и Страсбург от 2005 до 2007 г., го показва: Haut-Garonnais са по-малко предразположени към сърдечно-съдови рискове, отколкото Лил и Елзас.

добродетелите

Жалко, ако модата за chtis трябва да пострада, но начинът на живот и храната на брега на Garonne биха били по-благоприятни, отколкото в Кралство Braderie или на бреговете на Рейн.

Проучването на Mona Lisa (виж обратното) разкрива, че две трети от мъжете и една на две жени на възраст между 35 и 75 години са с наднормено тегло или дори със затлъстяване (един на всеки пет мъже или жени), което е тревожно. Но наднорменото тегло засяга по-малко в розовия град (62% от мъжете и 42% от жените), отколкото в Лил (88 и 54%).

По същия начин само 7% от жителите на Тулуза имат диабет, докато 9,6% от жителите на Лил и 9,9% от жителите на Страсбург го имат.

И накрая, има по-малко хора с хипертония в Тулуза (46% от мъжете и 30% от жените), отколкото в Лил (53% и 45%) и Страсбург (60% и 45%).

Търсим, разбира се, обяснението на тези различия между север-юг в начина на живот, който би бил по-спокоен, по-малко стресиран в нашия Югозапад и в хранителните навици.

„Едновременно с това стартирахме Mona Lisa Nut, проучване относно храненето на хората от същата извадка“, обяснява професор Жан Фериер от Университетската болница в Рангейл, който е работил върху Mona Lisa и в предишното проучване, Monica: „Toulousains са по-добре структурирани, с по-малко закуски, повече диетично разнообразие: плодове, зеленчуци, меса, риба, докато на север и изток имаме по-наситени мазнини, с много месо, студени разфасовки и ябълки.

С други думи, салатата с кисело зеле е по-добра от киселото зеле, особено ако редовно и умерено пиете малка чаша червено вино, вместо да отпивате големи халби бира, аперитиви или силно спиртно питие през почивните дни. „Не включихме алкохола в проучването, но знаем, че има повече проблеми с алкохола и алкохолните напитки на север“, отбелязва професор Фериер.

Пушенето е намаляло със 7% през последните десет години, като всеки пети мъж в момента пуши и 14% от жените. Плодът несъмнено от повишаването на цената на тютюна и многото забрани, които го удариха.