Тук можете да съгрешите на Macaron Day!
Тази година, петък, 20 март, ще бъде най-сладкият ден в света, докато празнуваме божествената френска торта, макарон, в цялата страна. От миналата година сладкарниците в Печ почитат Международния ден на малките цветни деликатеси и тази година вече не печелим, за да избираме измежду програмите. Поставихме куп места, които ще искате да посетите в Международния ден на макароните.
Какво е макарон?
Тази модерна торта беше изпълнена във френските сладкарници и се превърна в един от най-характерните десерти на французите. Двата малки диска на бисквитката, напомнящи най-много на безе, са направени от смлени бадеми, захар и белтъци, които са свързани заедно с шоколад или друг ароматизиран крем, евентуално сладко.
Предвид големия интерес, по-рано публикувахме „перфектната рецепта за макарон“. Щракнете ТУК, за да го прочетете.
В допълнение към това попитахме и Сандор Ланцос, гастроблогър от Печ, защо е толкова трудно да се правят макарони, какви са основните точки, ако решим да започнем производството му.
Приготвянето на макарон не е лесна задача, изобщо не е лесно. Мисля, че е необходима много практика, преди да можем да усъвършенстваме техниката. Всички бъдете готови, че първият няма да работи, но си струва да опитате. Съставките са изключително важни, може би най-важното, че белтъците наистина са „отпочинали“, ние по никакъв начин не пропускаме тази стъпка и е важно да не прекаляваме, да намерим перфектната плътност и наистина да използваме бадемово брашно за направи го. [/ quote]
Събрахме какви програми ще бъдат в Печ на 20 март, Световния ден на макароните.
[box title = ”Сладкарница Jókai” box_color = ”# ffa8a9 ″]
В петък, 20 март, сладкарница Jókai (Ferencesek utca 6.) ще чака сладкия с вкусни макарони от 10 до 21 часа. Предварително ни беше казано, че се очаква да срещнем десет сезонни вкуса и се подготвяме специално за Международния ден на макароните с 3, 5 и 10 опаковки макарон, които купувачът може да избере сам. Щракнете ТУК за събитието във Facebook.