TudTech Затлъстяването е защитата на нашето тяло

Най-пагубната последица от недохранването е нарушение на метаболизма на мазнините и захарта, което всъщност се причинява от прекомерната консумация на мазни и богати на захар храни, което пренасища мастните клетки и ги прави неспособни за съхранение, подобно на затлъстяването. (Известно е, че захарта също става мазнина в организма.) Тогава се появява така наречения метаболитен синдром и това е истинската опасност, а не самото затлъстяване.

Започва, когато наситените мазнини клетки се разграждат, от които наситените мастни киселини се вливат в кръвта и след това в черния дроб, панкреаса и сърцето. Процесът е подобен на изтичането на нефтен танкер, казва уместно служителят от Харвардския университет Гьокхан Хотамисгигил.

Базираните в Далас диабетолози Роджър Унгер и Филип Шерер, изучавайки професионални публикации през последните години, стигнаха до заключението, че метаболитният синдром се проявява специално при слаби експериментални животни. Затлъстяването и метаболитният синдром всъщност не вървят ръка за ръка и при хората, според проучване от 2008 г. в САЩ, то не се среща при една трета от затлъстелите, докато се развива за една четвърт от слабите. Често се среща при затлъстяване от коремен тип, което е почти естествена последица от високо кръвно налягане и съдови увреждания, последвано от сърдечни заболявания.

---