Tterem; Винарска изба Харасти

МАТАДОР

Нови вкусове на традицията в Etyek

РЕЗЕРВАЦИЯ

Нашият ресторант, който работи от 2006 г., е напълно реновиран през 2019 г. и ние очакваме нашите гости с бистро линия, която използва изискани технологии за хранене в допълнение към предишната тенденция на стекхаус.

изба

Ресторантът, управляван от винарска изба Haraszthy в Etyek, отразява идеално мултикултурния дух на собственика. Карлос Коелю, от аржентински произход, но и у дома си в Унгария и Калифорния, с удоволствие предефинира концепцията на нашия ресторант, според която като основна цел си поставихме да предложим на нашите гости перфектно, дори целодневно изживяване във винарна Харасти.!

Ресторант Matador разполага с уникални архитектурни решения, използващи сезонни съставки и висококачествена кухненска технология, под ръководството на американско-мексиканския готвач Диего Баутиста, ние приготвяме нашите ястия, които са дълготрайно изживяване. Нашият ресторант иска да представи разнообразието от култури като грил/пържола и бистро.

Ние постоянно включваме опушени аромати в нашите храни, като винаги се грижим да бъдем последователни и да не отвличаме вниманието от нашите вина. Най-важната съставка на ресторанта е качеството на месото, ние правим колбаси и разфасовки от месни съставки от различни части на света, освен ястия от пържоли. Освен това обръщаме голямо внимание на използването на местни и сезонни съставки. Хлебните изделия идват прясно от унгарски доставчици, а някои от зеленчуците се отглеждат в нашия имот.