Труповете се разлагат по-бавно заради консервантите за храна?
Популярната дезинформация твърди, че днес телата се разграждат по-бързо поради хранителните консерванти, които ядем. Това е напълно погрешно. Обяснения.
Статия, публикувана в Интернет, предизвика вълнението на някои потребители на Интернет. Знаем, че в мрежата често има много дим без огън. Тази статия - измама? - съобщи, че телата днес се разлагат по-бавно и посочи хранителни консерванти, които поглъщаме като потенциална причина; казва се, че директор на погребението в Берлин е казал, че тела, погребани преди 30 години, изглежда са били на седмица. Нека се възползваме от този слух, за да си припомним как телата се разлагат и да установим, че това твърдение е било напълно необичайно.
След смъртта червата губи уплътнението си поради разпадането на междуклетъчните връзки, наречени мозоми. След това бактериите от чревната флора нахлуват в тялото, като заемат венозната мрежа. Те консумират кръв и плът там и отхвърлят различни газове и течности, произведени от техния метаболизъм. Вените се подуват и се образуват мехури (гнилостни мехури), след което се пробиват. Така втечнената плът се връща на земята. В допълнение, различни биохимични реакции променят състава на тялото, например разграждащи аминокиселини. Скоростта на този процес зависи значително от температурата. При обичайни условия (около 20 ° C) отнема една до две седмици, може би малко повече, когато тялото е заровено.
Миризмите, отделяни от разлагането, привличат членестоноги, особено мухи. Те снасят яйцата си върху трупа (в естествени отвори, като носа и ушите или на влажни места, например в подмишниците), с които тяхното потомство ще се храни. Видовете варират според етапа на разлагане, характеризиращ се с определен биохимичен признак. По този начин членестоногите участват в почистването на тялото, но действието на ендогенните бактерии е достатъчно, за да го разгради за няколко седмици.