Трудност при намирането на надеждна информация за млечните продукти - AVF
Има изобилие от изследвания върху млечните продукти, което затруднява пълния им анализ. Британско проучване, публикувано в списанието Public Health Nutrition през 2017 г., показва, че от март до октомври 2015 г. трима основни играчи в млечната индустрия във Франция, Danone, Lactalis и Националният междупрофесионален център за млечна икономика (CNIEL), не са провели по-малко от 170 лобистки действия пред правителството и широката общественост, и то в период без конкретен дебат за ролята на млечните продукти в диетичните препоръки [5]. Основната им стратегия, базирана на информация, включва както практики, насочени към въздействие върху политиците, вземащи решения (подчертаване на икономическото значение на индустрията, насърчаване на дерегулацията и др.), Както и популяризиране на резултатите от проучвания по въпросите на храните и общественото здраве. Най-често срещаната практика е да се прибавят доказателства в храненето, които подкрепят тяхната дейност. По този начин млечната индустрия произвежда и разпространява проучвания в полза на млечните продукти.
