Трудно предупреждение от специалисти! Какво се случва, ако ядете горещ хляб

трудно

Последен час

15:20 - Румъния се превърна в срама на Европа! Подигравахме се един друг в целия Европейски съюз

15:15 - Министърът на финансите обявява бюджетен дефицит от над 9%

15:05 - Румъния, сред страните с най-висок процент на инфлация в ЕС през октомври

14:55 - Добри новини за румънци, които имат карта в банката! Какви ползи ще имат оттук насетне

14:50 - Иран обуславя връщането към ядреното споразумение, като отменя санкциите, наложени от САЩ

14:40 - ING Румъния, печалбата намалява с 26% в сравнение със същия период на миналата година

14:31 - Неизвестното страдание на актрисата Драга Олтеану Матей. Тя призна, че би предпочела да умре: разстроена съм

14:25 - Разстроена ситуация в Белия дом! Как Тръмп иска да докаже своята победа на изборите

Много от нас обичат топъл хляб, прясно от фурната. С течение на времето се каза, че това не е точно най-здравословният вариант и че ще се балонира. Това е възможно най-вярно.

Специалистите бият алармата. Предупреждават ни, че е по-трудно смилаем от препечен хляб или „стар“ еднодневен хляб.

Обяснението е следното: сърцевината на топъл хляб е по-лепкава и следователно е по-трудна за трансформиране чрез стомашни сокове.

В допълнение, "топлият" хляб съдържа повече нишесте, елемент, който насърчава подуването и ферментацията в дебелото черво.

Що се отнася до теорията, че тостът ще има по-малко калории, това не е вярно. Чрез препичане не се губи калоричността на хляба, а само част от количеството вода. Чрез пържене обаче нишестето се усвоява по-лесно.

Вярно е обаче, че пълнозърнестият хляб е по-здравословен от хляба с бяло брашно. Пълнозърнестият, грахам или хляб от черно брашно съдържа висок процент хранителни вещества (витамини В1, В2, фолиева киселина, калий, фосфор, калций, магнезий, фибри) и предотвратява подуването на корема и запека.

Ако харесвате публикуваните материали, каним ви да ни следвате на нашата страница във Facebook