Търсите нискокалорично тесто за пица и проблеми с W; rzen пица; Пикантен форум
Член от 07/06/2007
166 публикации (ø0.03/ден)
Здравейте мили мои,
Все още търся нискокалорично тесто за пица! Вече изпробвах няколко от рецептите за CK - дори вегетарианската основа! Лично аз не харесах нито един от тях! Има ли някой тайна рецепта в чекмеджето си? ?
Освен това обикновено ми липсва малко вкус на пицата, защото ми харесва много пикантна и люта! . Вече пробвах много и там! Дори си помислих за айвар, но пастата е твърде горчива за мен.
Някой има ли идеи? Бих бил много щастлив.
Член от 14.11.2007 г.
6 707 публикации (1,41/ден)
Нямам съвет за основа, но можете ли да ми кажете коя основа за пица не е вегетарианска ?
За заливката можете да смесите малко самбал оелек в доматения сос, той определено ще бъде пикантен и лют.
Член от 14.02.2010
6533 публикации (1,66/ден)
Тъй като обикновено не броя калории, за съжаление не мога да препоръчам нискокалорично тесто за пица. Всички те обаче са вегетарианци
За пикантен топинг препоръчвам аншоа, маслини, лук, чесън и лют пипер. Ако не е достатъчно пикантен и лют за вас, можете да добавите лют червен пипер и чили на прах.
Член от 21 януари 2007 г.
339 публикации (ø0.07/ден)
опитайте с тесто с кварково масло като основа за вашата пица. Във всеки случай е вегетарианска, но не и веганска, ако имахте предвид това.
Ето основната рецепта:
Член от 24 март 2008 г.
1,882 публикации (ø0,41/ден)
Тесто за пица ориг. Неапол
½ л вода
900 гр., Брашно
10 г мая
25 грама сол
Тесто за пица от шоуто Глухарче
1/8 литра топла (приблизително 45 ° C) вода
300 грама брашно
1 яйце
Суха мая
сол
Член от 21 януари 2007 г.
339 публикации (ø0.07/ден)
Смесете брашното с бакпулвера в купа за смесване. Добавете останалите съставки за тестото и работете всичко с миксер (кука за тесто) първо за кратко на най-ниското, след това на най-високото ниво до гладко тесто (не месете твърде дълго, в противен случай тестото ще залепне!). След това оформете тестото на руло върху набрашнената работна повърхност. Разточете тестото върху тавата за печене.
Член от 26.10.2006 г.
12 322 публикации (ø 2,39/ден)
Колко страхотно, ако търсите нискокалорично тесто за пица (самостоятелно) и след това се препоръчва тесто с кварково масло, което е много по-калорично.
Понякога имам съмнения.
Член от 26.10.2003
15 390 публикации (ø2,46/ден)
така, точно между нас. По принцип пицата не е диетична храна, независимо как правите тестото. Тестото се състои от брашно = въглехидрати и количеството калории само в сиренето е тогава тестото е второстепенно.
Но може да се разберете по-добре с това тесто.
____________________________________
Член от 11/06/2004
8 186 публикации (1,39/ден)
Член от 16 декември 2003 г.
53 004 публикации (ø8,56/ден)
| Нискокалоричната пица започва с тестото, което е разточено възможно най-тънко - |
| Цитат и отговори |
Член от 31 май 2006 г.
722 публикации (ø0.14/ден)
Правя 4 пици от 500 г брашно. Така на пица около 420 ккал от брашното. Ако z. Например, покрита с домашна пицайола, спанак, чесън и малко сирене, не мисля, че е екстремно калорична бомба.
Член от 07/06/2007
166 публикации (ø0.03/ден)
съжалявам, че не можах да се свържа с вас до момента!
Благодаря ви за страхотните предложения! Що се отнася до вегетарианската основа (рецептата някога е била в архива с CK), погрешно я казах - разбира се, тестото за пица обикновено винаги е вегетарианско! Имах предвид дъното с настъргани моркови, тиквички и т.н.! Абсолютно не се препоръчва, ако искате да имате малко удоволствие в допълнение към броенето на калории!
@ Ингрид: да, по-малко наденица, шунка или риба. Но повече зеленчуци! . но пицата също трябва да ми е сърдечна!
@grisou: това вероятно би било допълнителен подход за мен! Досега не съм положил най-голямо усилие да се пусна.
@ Юрген: Откровено бих могъл да ям пица през ден - ужасно
@Babs: опитвали ли сте тестото преди?
@ Grisu: преди беше в нашата група за готвене в училище
@ Ралф: Сами ли вече сте правили тесто за Наполи? С Seasalt?
@ Schoki: добре, ще го пробвам веднъж!
@Cacao: звучи добре!
Какви билки използвате? Може би има и тайна? Аз самият използвам майорана, босилек и риган. Понякога малко кимион или розмарин.