Търси се опит за продажба на птици от фермата
Опции за темата
Търсене на тема
дисплей
Търсен опит: продажба на домашни птици от фермата
Здравейте, миналата година отгледахме и заклахме няколко пилета, патици, гъски и пуйки за собствена употреба. Освен всичко друго, продадохме и няколко подушени животни на приятели и роднини. Сега свекър ми е „вкусил кръв“ и иска да продаде още домашни птици „във фермата“.
Какво трябва да имате предвид? Какво е разрешено и какво не (реклама и т.н.)? Наредби, изисквания и др.?
Някой вече има ли опит?
Ние не сме фермери (но плащаме вноска в застрахователната асоциация на работодателите, тъй като притежаваме около 5 хектара земя), регистрирали сме птиците във ветеринарната служба и живеем в Бавария.
Броят на домашните птици трябва да остане под 100 животни. Отглеждането на домашни птици като принос към поминъка също се признава, тъй като през миналата година построихме птицеферма и с тази обосновка обявихме строителството на общността (живеем на открито) и след това от областната служба не дойде допълнително възражение.
Данъчно-техническите неща не са от значение, ако имаме печалба, тогава посочваме това, така че това не би трябвало да е проблемът.
Благодаря и всичко хубаво
орлов
Ако искате да колите и продавате животни с търговска цел, имате нужда от кланица, която отговаря на законовите изисквания и сертификат за компетентност на лицето, което извършва клане.
Това ще е скъпо. По мое мнение единственият вариант би бил да се намери кланица по договор, животните да се избият правилно и да се опаковат там и след това да се продадат веднага на клиентите (т.е. без дълбоко замразяване). Ще го направя по същия начин и с моя (но само около 20 парчета, така че нищо не дъбене)
Най-добрите лекари в света са
Д-р Диета, Dr. Спокойно и д-р Щастлив.
Благодаря за отговора. Имаме някой, който убива с нас (налице е доказателство за компетентност). Със сигурност ще е необходима кланица, когато се продава месото и мисля, че това не е единственото изискване.
За мен тогава възниква въпросът дали мога да реша проблема с битките, на какво трябва да обърна внимание при продажба, напр. Охлаждане и т.н. ?
И на какви изисквания трябва да отговарям, когато отглеждам домашни птици? Разбира се, основният приоритет е отглеждането да е подходящо за видовете, но това е важно за мен така или иначе (независимо дали държа животните само за себе си или ги продавам), защото в противен случай не би трябвало да свърша работата и да купувам частите от супермаркета да донеса!
Кой компетентен орган може да ми даде информация? Здравен отдел, Ветеринарен кабинет, Земеделска служба .
В Бавария също и службата за защита на потребителите?
Също така обърнете внимание:
наредбата за хуманното отношение към животните и селскостопанското животновъдство
Регламентът се прилага за отглеждането на селскостопански животни с търговска цел.
наредбата за клането на хуманно отношение към животните
Наредба за защита на животните във връзка с клане или умъртвяване
Закона за прилагане на Закона за изхвърляне на странични животински продукти (Забележка: Липсва ми връзката тук)
наредбата за изхвърляне на странични животински продукти
Наредба за прилагане на Закона за изхвърляне на странични животински продукти
и какво да знам какво още. Вземете смелост!