Трябва ви доказана рецепта за консервиране на краставици - така че те да са хрупкави, консервиране на краставици
Общо съвети (3)
Опитайте тази: тайната на хрупкавите краставици е, че самите краставици са прясно набрани! Не много голям! Те съдържат както захар, така и много вода ... дори за плътността на маринатата или саламурата можете да добавите дъбова кора към всички други подправки (Поради стягащите свойства краставиците ще останат плътни
1. Измийте краставиците, покрийте със студена вода за известно време (1-2 часа)
2. поставете в буркани 3 литра хрян, копър, черешови листа, касис, бахар, черно - любими подправки, които обичат чесъна ...
3. Поставете краставиците плътно
4. Залейте с вряла вода, оставете 10 минути да се затопли
5. Изцедете водата - сложете 2 супени лъжици сол, 3 супени лъжици захар, три четвърти чаша оцет върху буркана
6. Изсипете консервите, навийте и обърнете, покрийте на следващия ден с одеяло, "Шуба" Приятен апетит!