Трябва ли детето да бъде на веганска диета
За възрастни диетата без животински храни може да е здравословна, но родителите трябва да са наясно с рисковете за децата си.
Веган диетата (с изключение на всички храни от животински произход) вреди ли на здравето на децата? Прекалено големи ли са рисковете, свързани с това?
Може да се развие дефицит на витамин D, калций, желязо и витамин B12
Диетологът Хелън Уилкок каза пред британския вестник Guardian, че не иска да преценява плюсовете и минусите на веганската диета за деца, но всеки родител, който иска да отгледа детето си на такава диета, трябва да бъде много информиран за проблема. „Децата вегани също могат да развият дефицит на витамин D, калций, желязо и вероятно витамин В12, така че се нуждаят от хранителни добавки“, казва той.
Другият важен въпрос е, че веганската диета не е наистина богата на енергия: за да получим достатъчно енергия, трябва да ядем много. Децата обаче обикновено не ядат твърде много, така че е трудно да се натъпкат достатъчно калории в тях с веганска храна. Ето защо, според диетолога, си струва да добавите малко масло към храната, защото то може да въведе повече калории.