Трябва ли да забраним f; куленти като част от r; Gime
Добавете към любими stock_colors/iStock
Какво представляват нишестените храни ?
Терминът "нишесте" не отговаря на нито една научна дефиниция, за разлика от зеленчуците или плодовете. Под скорбялна храна се разбират храни, богати на въглехидрати и неподсладени. Следователно зърнените продукти, като хляб, тестени изделия, грис, ориз, попадат в категорията.
По-противоречиви, бобови растения и грудки: картофи, сладки картофи, нахут или леща. От семейството на зеленчуците, техните съдържание на въглехидрати обикновено ги тласка от диета към нишестени храни.
Мястото на нишестето в диетата
Според вас нишестената храна е равна на калории? Историята е много по-сложна. Нишестените храни осигуряват тези известни бавни захари, съществен източник на енергия, който тялото може да черпи с течение на времето, избягвайки мудността и апетита.
Някои храни с нишесте осигуряват основни фибри, други - витамини и минерали и дори протеини за бобовите растения. Истинският проблем с нишестето не е присъствието му, а консумирано количество.