Стайна храна здравословна НЕ!

Един от проблемите с храненето в ресторанта, макар и не единствен, е, че - и интересното е, че ресторантите за бързо хранене са изключение - информация за хранителното съдържание на храните много рядко се среща в менюто. Освен това повечето ястия, които се сервират в ресторанта, не са толкова здравословни, колкото една и съща храна, ако я приготвяме сами вкъщи.

Изследванията показват ...

здравословна

Не е необходимо това да е така. Стратегията за подобряване на начина на хранене може лесно да се приложи и към ресторантските ястия - просто отделете време и внимателно проучете менюто.

Между вериги: за франчайз ресторанти

Разпространението на ресторантски вериги по света изглежда е неудържим процес. Това има и някои предимства: познавайки менюто, можем да планираме предварително какво да поръчаме, което също е добре, тъй като в тези заведения за бързо хранене месните ястия и картофите обикновено се пържат в много масло. Дори привидно безобидната пилешка салата има големи парчета пилешко месо, пържено в масло.

Освен това поне половината от мазнините са наситени мастни киселини. Или има огромен лук, пържен в масло, който се обработва във все повече и повече стекхауси. Едно такова мезе може да зареди тялото ни с 2100 kcal (8757 kJ) енергия и 18 грама транс мазнини.