Трябва ли да се пие само след хранене

Поколения деца са чували тази предполагаема мъдрост: „Трябва да пиете само след като сте яли!“ Но наистина ли има смисъл да потискате жаждата си, докато не изчезне и последната хапка? Андреа Б. ни попита за това - много благодаря.

„Общото твърдение, че е лошо да се пие преди или по време на хранене, не е вярно“, казва Анте Гал от Германското дружество по хранене в Бон. Дори обикновено е препоръчително да пиете по време на хранене. „От вас зависи дали ще пиете преди, по време или след хранене“, казва диетологът. Разбира се, в този случай важи и девизът: всичко в умерени количества. Още преди ядене, големи количества течност могат да запълнят стомаха и да създадат определено усещане за ситост. „Чаша вода с вашата храна определено е безопасна“, казва Гал.

Тези, които са жадни, трябва да пият

Пиенето по време на хранене има положителен ефект: много неща се плъзгат по-добре, защото течността помага за храносмилането на храната: водата е транспорт и разтворител за хранителните вещества, а също така е важна за подуването на кашата в червата. „По-скоро е проблем, че много хора пият твърде малко“, подчертава Гал. Поради тази причина препоръките му да не се пие въпреки жаждата обикновено са безсмислени.

По-специално децата трябва винаги да имат достъп до напитки: „Ако детето е жадно, трябва да му бъде позволено да пие“, подчертава експертът. В този контекст въпросът не е кога, а по-скоро какво се пие. Ако имате проблеми с теглото, напитките, разбира се, не трябва да осигуряват допълнителни калории. „Хората често не са наясно колко енергия има в плодовите сокове например“, казва Гал. Високото съдържание на естествена фруктоза също прави тези продукти тайно угояващи храни. „Трябва да го разреждате с вода или да превключите на сода“, препоръчва Gahl. Това избягва излишната порция ненужни калории при утоляване на жаждата.

---